La cocotte-minute, l'indispensable de la vie d'une femme pressée

Ajouté le 05/12/2008 07:06:00

Vous ai-je déjà parler de mes cocotte-minute ? Non ? Eh bien, c'est chose faite ! Dans ce monde où tout va toujours plus vite, où la femme travaille à l'extérieur et gère "son intérieur" (entendez par là que, non seulement elle[...]

http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...

Réveillon de Noël - préparatifs - épisode 2

Ajouté le 01/12/2008 07:21:00

Vos macarons sont prêts, attendant patiemment dans le congélateur le moment des engloutis avec gourmandise par vos invités. Place maintenant aux mini-tourtes de veau que vous proposerez à l'apéritif ! Ces tourtes, dont je vous ai déjà[...]

http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...

Menus de Noël : c'est reparti ! (épisode 1)

Ajouté le 28/11/2008 06:45:00

Comme chaque année, à la même époque, vous vous demandez bien ce que vous allez pouvoir concocter à vos invités pour le réveillon de Noël. Cette année, je vous propose un menu original, dont l'intérêt est de pouvoir vous y prendre dès maintenant.[...]

http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...

Chouette, le Père Noël est passé !

Ajouté le 24/11/2008 13:28:00

Mon robot compact Philipps que j'avais reçu il y a 15 ans, de mes parents, alors que j'étais encore étudiante, m'a lâché il y a plus d'un mois, après de bons et loyaux services ! L'occasion était trop belle de demander un KA à Noël ! Et vendredi[...]

http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...

Un classique à revisiter selon la saison

Ajouté le 21/11/2008 10:50:00

La crème brûlée, après une période très tendance, est restée inscrite sur bon nombre de cartes de restaurants et bistrots. Simple et rapide à réaliser, elle a l'avantage de se décliner tout au long de l'année. Traditionnelle - à la vanille -,[...]

http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...

Macarons - Collection d'automne

Ajouté le 14/11/2008 14:23:00

Des amis partis en vacances en Corse m'ont rapporté des petits pots de confitures à la figue, à la châtaigne et au cédrat (merci Sophie et Eric !). Des parfums qui m'ont donné l'envie de confectionner des macarons aux couleurs d'automne et voici le[...]

http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...

Vous aimez L'Univers de Mag ?

Ajouté le 12/11/2008 09:48:00

Un billet quelque peu différent aujourd'hui. Juste pour vous avertir que, contrairement à mes habitudes, je me suis laissée aller ! Et oui, je suis inscrite au " concours" organisé par A.F. Touch Cuisine qui consiste à déterminer les[...]

http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...

Un onglet à la mode ch'ti

Ajouté le 07/11/2008 10:09:00

Depuis la sortie du film Bienvenue chez les ch'tis , le Nord a (re)trouvé ses lettres de noblesse. Tout gravite autour de ses coutumes, de sa langue... et la cuisine n'a pas été épargnée par la tendance ! Alors que les[...]

http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...

Roquefort et lapin font bon ménage...

Ajouté le 24/10/2008 04:11:00

... pour notre plus grand plaisir ! En feuilletant le dernier Cuisine et Vins de France , mon regard s'est arrêté sur une photo très alléchante de lapin au roquefort. Les autres recettes ne m'intéressant pas, je n'ai pas acheté ce numéro.[...]

http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...