Ma cabane aux délices ... : 87 Recettes
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Aïd 2008
Ajouté le 01/10/2008 20:08:00
***... Je vous souhaite une très belle fête de l'Aïd el Ftir...*** A cette occasion, je partage avec vous, mes petites douceurs ... Keftas Mhabez aux amandes Tcherek ou[...]
http://djouza.canalblog.com/archives/2008/10/...
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Etoiles de merAjouté le 29/09/2008 22:05:00
Voici les étoiles de mer ou Larrayechs. Ma fille les aime car elles sont glacées. Et moi c'est ceux que je préfère dans cette catégorie. Je vous ai déjà publié la recette, elle est ICI . Amusez-vous avec une déco sympa... Pour la[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/09/...
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Mes pains et brioches du ramadanAjouté le 24/09/2008 21:26:00
Brioche légère Pain brioché Naans ICI pain aux sésames ICI Galette "arhlom" ICIhttp://djouza.canalblog.com/archives/2008/09/...
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Sablés à la confitureAjouté le 22/09/2008 09:33:00
Cette fois nous voilà bien parti pour la réalisation de nos gâteaux de l'Aïd... Alors voici celui que je prépare chaque année, car avec le café, c'est celui qui remporte le plus de suffrage. Il est fondant, bien parfumé en un mot[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/09/...
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Carrés aux amandesAjouté le 18/09/2008 13:00:00
Voici encore une idée de gâteaux... une recette extraite du livre "Gâteaux Modernes 2". Edition Dar El Hana. Ils sont superbes et sont très présentables. Saléna me demandait si ils se conservaient. Je la rassure, ils ne sècheront[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/09/...
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Kaaks ou nakachesAjouté le 16/09/2008 11:38:00
Voilà 15 jours que le ramadan a commencé. Et c'est déjà le moment de penser aux gâteaux que l'on va préparer pour l'Aîd. Nadia que je ne présente plus, vous propose sa recette des Nakaches. La particularité de ce gâteau c'est la réussite du[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/09/...
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Makrout el louzAjouté le 14/09/2008 12:30:00
Préparés à base d'amande, Makrout el louz puisque c'est son nom a su traverser le temps et reste un classique incontournable de la pâtisserie Algéroise. On les prépare le plus souvent[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/09/...
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MatlouAjouté le 11/09/2008 19:51:00
On continue notre mois de ramadan avec encore un pain incontournable : Matlou. Nous l'appelle "Samessout". J'ai laissé le soin à Nadia de nous le préparer et comme vous le voyez, il est tout simplement magnifique, aéré et[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/09/...
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Mhajebs ou msemens farcisAjouté le 08/09/2008 13:07:00
Voici la recette des Mhajebs ou Mahjouba ou Msemens farcis. Habituellement chez nous, ils sont préparés à base d'oignons, tomates, piments et d'un soupçon de graisse séchée. Aujourd'hui je vous les propose avec une farce au thon que vous[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/09/...
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Les doigts de la mariée ou Sbaa el aroussaAjouté le 06/09/2008 22:14:00
Je continue ces nuits du Ramadan avec les fameux Sbaa el Aroussa que tout le monde connaît. Rapide à préparer, ils seront très appréciés au ftor. 4 ?ufs 5 cuillères à soupe de sucre fin 4 cuillères à soupe d'huile[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/09/...
