Accras de Morue

Ajouté le 22/02/2008 06:15:00

Aujourd'hui au menu une recette créole :-) Vous l'aurez compris je recherche du soleil ! Par -17 ° faut faire quelque chose, et surtout preuve de créativité. Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos au frais : 1[...]

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Salade de Pennes

Ajouté le 07/03/2008 06:01:00

Mercredi nous avons encore eu une tempête de neige et la barre des 400 cm de neige accumulés a été dépassé ! 418 cm même pour être précis ; j'ai jamais vu autant de neige ! Et ce n'est pas fini, la fin de semaine s'annonce sous la neige. Pour[...]

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Nuggets de Poulet

Ajouté le 24/04/2008 06:01:00

Du déjà vu pour cette recette, mais en version bis :-) J'y ai ajouté du Piment d'Espelette et c'est définitivement meilleur. Vite préparé aussi, c'est idéal non ? Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 8 minutes environ[...]

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Verrines de Saumon

Ajouté le 16/02/2008 06:01:00

Ce qui est bien dans les apéritifs dînatoires, c'est qu'on prépare tout à l'avance, et après il n'y a plus qu'à servir et profiter de ses invités. C'est une formule que j'aime beaucoup et qui plait toujours. Voici une idée de verrine, toute simple,[...]

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Joyeuses Fêtes de Pâques

Ajouté le 23/03/2008 05:25:00

Voici la photo d'un magnifique Oeuf de Pâques, en chocolat, à vendre ! Poids : 70 lb soit près de 32 kg et quelques 168 540 calories ... avis aux amateurs ;-) Je vous souhaite à tous et toutes de très Joyeuses Fêtes de Pâques

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Piccata de Veau au Pesto

Ajouté le 12/05/2008 06:01:00

Voilà quelques longs jours où je peine à cuisiner faute de temps ... alors je ne peux que me rattraper ce week-end. La bonne nouvelle est que j'ai trouvé un emploi ;-) et que je vais profiter de ces quelques jours de répit qu'il me reste avant le[...]

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Leçon pratique de sushis

Ajouté le 14/07/2008 06:01:00

Suite à la démo de samedi dernier, il fallait bien que je tente au plus vite ces savoureuses petites bouchées !!! Ce n'est donc pas plus tard que dimanche après-midi que je me suis essayé à ces préparations. C'est sûr que cela a pris un peu de[...]

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Pain de Viande Version Bis

Ajouté le 04/03/2008 06:40:00

J'ai eu envie de tester une autre version du pain de viande. Celle-ci est je trouve plus moelleuse et peut se manger en version froide - par exemple dans un pain Pita grillé, avec de la salade, des tomates, oignons, une petite sauce au yaourt pour[...]

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Wok de Poulet aux 5 Epices

Ajouté le 17/03/2008 06:15:00

Le wok c'est génial à condition d'avoir des épices et quelques basiques tels que la sauce soja pour relever les plats. Mon premier essai n'a pas été terrible ... très fade et du coup je ne m'en suis pas servi je crois pendant près d'un an ! Je l'ai[...]

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Contrefaçon de Quiche Alice

Ajouté le 18/03/2008 06:05:00

En visitant le blog de Lili la semaine dernière avec sa tarte au thon, cela m'a rappelé la Quiche au thon de ma Mamie Alice. Crémeuse, onctueuse  et croustillante à la fois  ... elle était délicieuse. Elle n'est cependant pas dans sa[...]

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