Filet Mignon de Boeuf en Croûte de Bacon

Ajouté le 14/04/2008 06:01:00

Ce samedi en revenant de chez mon Boucher j'avais dans mon panier un joli filet mignon de b?uf (filet de boeuf) et une idée de recette dans ma tête ! C'est une improvisation totale et ... une réussite totale aussi ! J'ai bien aimé le côté[...]

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Filet de Saumon Chermoula - Version Anthony Sedlak

Ajouté le 02/06/2008 06:01:00

Le week-end dernier nous avions cherché des asperges vertes à l'Ile d'Orléans ... un régal que je vais refaire très vite car délicieuses - mais aussi car je ne remets plus la main sur les photos .... La carte mémoire de mon appareil photo a migré[...]

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Filet de Tilapia et Croustillant de Champignons selon Anthony Sedlak

Ajouté le 05/04/2008 06:01:00

Il y a des recettes comme ça qu'on voit à la télé, et qu'on sait qu'on va essayer très vite ! Alors, chose promise, voilà la recette de mon chef favori en ce moment : Anthony Sedlak (en plus il est canadien !!!) L'ingrédient vedette de cette[...]

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