POMME DANS SON HABIT DE PÂTE

Ajouté le 14/11/2009 16:07:03

ou DOUILLON DE POMME 1 Rouleau de pâte feuilletée 2 pommes cannelle, vanille, sucre roux et C'est TOUT Epluchez les pommes et évidées les, je les précuits au four micro onde 3minute, ensuite mettez les sur un morceau de pâte feuilletée,[...]

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Roussette façon portugaise

Ajouté le 14/11/2009 15:38:00

Pour 4 personnes I morceau de roussette 2 pommes de terre 2 oignons 2 tomates Thym, laurrier, persil, sel, poivre 6 gousse d'ail 1 verre de vin blanc sec 3 càs d'huile d'olive Epluchez les légumes, coupez les pdterre,  les[...]

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LEGUMES OUBLIES et pourtant si bons ... LE PANAIS

Ajouté le 11/11/2009 15:56:00

Le panais est plus riche en vitamines et minéraux que sa cousine la carotte. Il est particulièrement riche en potassium avec 600 mg aux 100 g. Le panais est aussi une bonne source de fibres alimentaires. 100 g de panais[...]

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Salade aux couleurs de l'automne "carottes, betteraves crues, noix"

Ajouté le 08/11/2009 18:35:00

Voilà un bon moyen de faire aimer la betterave aux plus récalcitrants, et lorsqu'on connaît toutes les vertus de ce légumes cela vaut la peine d'essayer pour 4 personnes 1 betterave crue 2 carottes, 1 échalottes, 2 gousses d'ail, une[...]

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Velouté de Potimaron

Ajouté le 08/11/2009 17:39:00

Les cucurbitacés, légumes d'automne par excellence Assortis aux couleurs de l'automne, les courges, potimarrons et autres coloquintes vont non seulement ravir nos papilles mais vont aussi nous offrir leurs minéraux, oligo-éléments et vitamines[...]

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Terrine de rillettes aux 2 lapins

Ajouté le 17/10/2009 16:18:14

Je me suis inspirée de la recette du magnifique blog " gastronomade " que j'ai un peu modifiée ....   Je vous recommande cette recette c'est un pur délice Pour cette terrine j'ai utilisé 1 lapin de garenne 1/2 lapin  1 bocal[...]

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Saumon cru mariné aux crevettes et avocats

Ajouté le 24/08/2009 17:54:00

Faites le plein d'oméga 3 avec cette assiette que je propose en plat complet pour 1 assiette il faut : 1 avocat 1 belle poignée de crevettes roses décortiquées 1 morceau de saumon débarrassé de sa peau 1à 2 citrons verts (ou jaunes selon votre[...]

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Gâteau aux fruits en 3 temps

Ajouté le 23/08/2009 16:47:00

C'est la plein saison des fruits et ce gâteau se prête à merveille pour les utiliser. C'est aussi un bon moyen de faire manger des fruits aux plus réticents pour une meilleure dégustation je le présente avec une crème anglaise ici j'ai utilisé :[...]

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Millefeuille de Tuiles aux Abricots et pistaches

Ajouté le 23/08/2009 13:39:00

Pour 4 personnes 1 kg d'abricots bien mûres 1 poignées de pistaches non salées 100 grs de sucre en poudre + 50 grs (pour la ricotta) 2 gros blanc d'oeufs 250 grs de ricotta 40 grs de beurre 50 grs de farines 3 càs de sucre en poudre Chauffez le[...]

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Gelée de Mûres sauvages

Ajouté le 17/08/2009 19:04:00

Après une belle ballade dans ma campagne vexinoise je reviens avec une belle cueillette de mûres voilà la recette de la gelée de mûres qui me vient de ma maman qui nous faisait des gelées incomparables 1 litres de jus de mûres environ 800 grs de[...]

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