Mes perles de coco

Ajouté le 14/08/2008 20:55:00

Voici, après bien des difficultés, mes perles de coco selon la recette de Dara ! Pour une vingtaine de perles environ : 250 ml de lait de coco non sucré (1 boîte) 125 gr de sucre en poudre 200 gr[...]

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Rouleaux de Printemps

Ajouté le 08/08/2008 00:01:54

Voici ma recette de ces fameux rouleaux que tout le monde me demande ! La prochaine fois, c'est vous qui roulez !! Pour 4 personnes : 500 gr d'échine de porc sans os 200 gr de crevettes cuites Des vermicelles de riz Des germes de soja frais De[...]

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Crêpe vietnamienne (Banh Xeo)

Ajouté le 12/08/2008 14:35:03

Voici mon dernier essai !! Pas évident la première fois, mais en tous cas c'était très bon !!! Pour la recette, je l'ai piqué chez Toan. Merci ! Bo bun café

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Nems (pâté vietnamien), beignets de crevettes et raviolis frits

Ajouté le 09/08/2008 16:19:00

C'est toujours un plaisir de grignotter autour d'un verre. Et ces petites bouchées font toujours l'unanimité ! Nems 400 gr de porc hâché (échine) 250 gr de crevettes crues 150 gr d'oignon hâché 70 gr de champignons noirs réhydratés[...]

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