Curry aux lentilles corail

Ajouté le 27/07/2008 17:58:00

   C'est une recette plutôt pratique: j'ai toujours du riz et des lentilles corail chez moi, même en fin de semaine quand tout le reste est vide. A condition de prendre l'habitude d'acheter toujours une petite brique de lait de coco,[...]

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Mes pâtes #3: sauce courgette-boursin

Ajouté le 25/07/2008 17:47:00

En fait, a l'origine, j'utilisai cette sauce comme farce pour des courgettes rondes que je faisai cuire au four. C'est très bon, mais encore meilleur en sauce pour pâtes. La préparation est simple et rapide, le résultat succulent. [...]

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Caviar ricotta-courgettes

Ajouté le 09/07/2008 11:02:51

    En fait, je voulais faire un caviar d'aubergine, mais n'ayant pas les ingrédients nécessaires, j'ai finalement imaginé une tartinade ricotta-courgette. C'est super bon ( surtout si ca a pu être réfrigéré un bon moment ) autant à[...]

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Mes Pâtes #2: Sauce chèvre-miel "comme une flammencuche"

Ajouté le 08/07/2008 19:34:00

    L'idée de départ était d'accompagner des pâtes faites maison réalisées cet été avec un ami. En fait, nous n'avons pas essayé ( après une après midi à découper des tagliatelles, nous étions épuisés. ).  J'ai testé beaucoup[...]

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Dimanche est un vendredi ( ! )

Ajouté le 25/05/2008 12:32:00

C'est la fin de ce très long mois de révisions et de partiels qui a cause une désertion totale du blog ( je me suis principalement nourrie de tartines, de pâtes à rien, de pizzas et de repas au restaurant !). Mais je reviens, avec plein d'idées et[...]

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Mes Pâtes #1 : Gnocchis poellés aux courgettes et à l'ail.

Ajouté le 29/03/2008 09:33:54

    Je propose de faire une petite série sur les pâtes. Dans un des résumés du blog, j'ambitionnait de donner des idées pour varier le quotidien pâtes-jambon. Finalement, plutôt que d'en varier, autant savoir l'accomoder.    [...]

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Poulet et carottes à la sauce soja-miel épicée..

Ajouté le 25/02/2008 08:15:00

    Une recette pour laquelle je n'ai pas encore de photos (à gauche une photo libre de droits de wikipedia..)  mais qui était vraiment délicieuse, inspirée encore de cet article chez Valérie, et de cette recette chez moi[...]

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Velouté carotte-coco

Ajouté le 24/02/2008 14:13:40

    Après avoir lu plusieurs posts sur les carottes, notamment ici , j'ai eu une furieuse envie d'en manger. Résultat, je suis revenue des courses avec une dizaine de belles carottes et une soupe en projet.     Récemment[...]

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La tapenade de mon père

Ajouté le 11/02/2008 16:42:07

   J'ai toujours adoré la tapenade de mon père. Elle fait partie de ces recettes que je préfère, que je l'ai toujours vu cuisiner et que je m'approprie peu à peu. Voici la recette, sans modifications. Je pense que je n'ai pas mis tout à[...]

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Muffins anglais - petits pains pour brunch

Ajouté le 09/02/2008 13:50:00

Ma première experience de pain, compatible avec la cuisine étudiante: pas de machine, pas de four !       Un brunch n'est pas complet sans muffins ! Hors justement, ce sont des pains pas trop compliqués à réaliser, qui ne[...]

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