Pense bête

Ajouté le 09/10/2008 18:40:00

C?est un peu systématiquement une histoire à l?envers. Il me faut rentrer de Madrid, décompresser un peu, enfin reprendre de l?air, et faire le point, sur les gens que j?y ai croisé, et sur les adresses qu?ils m?ont donné. Je me dis souvent[...]

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La Vinya del Senyor

Ajouté le 23/09/2008 21:52:00

Barcelone, Dimanche 21 septembre 2008. Un peu en avance pour notre marisqueria dominicale, nous étions à la recherche d?une simple et fraîche caña avant d?entamer les hostilités. Sans même y penser nous nous trouvons attablés, un peu par hasard,[...]

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La Pelosa (II)

Ajouté le 08/08/2008 07:22:00

Hier je vous ai parlé de notre cheminement vers la pelosa. Le petit restaurant qui s?y trouve porte le même nom que la crique : La pelosa. Il est tout de même plus prudent de téléphoner : 972 15 10 09 (non, non, ne dites pas merci !) avant de[...]

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Fin de service

Ajouté le 07/08/2008 21:12:41

J?aime beaucoup cette image. C?était à Madrid, en juin dernier, taverna tempranillo, Cava baja. C?est la fin du service. Il doit être seize ou dix sept heures. Il ne reste plus que nous et les garçons. Avec mes absences je n'avais pas remarqué la[...]

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La Pelosa (I)

Ajouté le 07/08/2008 14:43:00

Ca se trouve juste après le bout de la fin du monde, juste après le big bang gastro-nomique, juste après la cala Montjoi quoi. Le truc c?est que ce soir là je voulais manger un riz. J?adore   le riz, sous toutes ses formes. Et parfois[...]

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Casa Patas

Ajouté le 25/06/2008 18:13:00

Malgré mon absence mes statistiques de fréquentations ne baissent pas trop. Un peu, mais pas trop. A vrai dire je ne cuisine pas en ce moment et je déguste peu. La tête et les pieds ailleurs. D?autres préoccupations, d?autres plaisirs. Ca[...]

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La Plancha Tefal

Ajouté le 17/06/2008 18:38:42

Les lecteurs qui me suivent régulièrement sur ce blog savent l?intérêt que je porte à la plancha. Le danger d?ailleurs d?un tel engouement est de se diriger de plus en plus vers une cuisine de produit ultra simple et me faire délaisser la cuisine[...]

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Les Mollejas du Tempranillo...

Ajouté le 02/06/2008 21:23:45

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En passant...

Ajouté le 21/05/2008 20:49:49

... un petit coucou à tous... Pas de cuisine en ce moment, d'autres choses... sympathiques également mais pas pour ce blog... Alors en attendant une petites photo, il y a une quinzaine de jours, en plein Gers.

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Marisqueria "La Paradeta"

Ajouté le 27/04/2008 13:42:00

Toujours à Barcelone. La Marisqueria la Paradeta est une sorte de self service Marin. Il en existe plusieurs, dont un pas loin de la Sagrada familia. Nous sommes allé déjeuner à l?historique, celui de la carrer commercial, juste[...]

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