Semifredo aux biscuits amaretti et au coulis de cerises griottes

Ajouté le 25/10/2009 20:11:00

Ce dessert est un véritable délice. Simple à réaliser, peut-être un peu long mais ça vaut vraiment le coup. Je cherchais pour notre petite soirée de fiançailles un dessert certes gourmand mais pas trop éc?urant ni trop lourd en fin de repas. J'ai[...]

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Semifredo aux biscuits amaretti et au coulis de cerises griottes

Ajouté le 18/10/2009 15:44:00

Ce dessert est un véritable délice. Simple à réaliser, peut-être un peu long mais ça vaut vraiment le coup. Je cherchais pour notre petite soirée de fiançailles un dessert certes gourmand mais pas trop éc?urant ni trop lourd en fin de repas. J'ai[...]

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Panna cotta gourmande au caramel à la fleur de sel et chocolat

Ajouté le 26/09/2009 18:34:00

La gourmandise...Je n'ai pas pu résister. Le bonbon au caramel, le chocolat, et le léger parfum de vanille... C'est merveilleux. Des saveurs et des friandises qui font penser à l'enfance. La panna cotta est un dessert formidable, on peut toujours[...]

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Crumble aux mirabelles et au thym

Ajouté le 27/08/2009 13:51:00

J'adore les mirabelles mais malheureusement comme pour beaucoup de fruits, je ne peux pas les manger crues. Le crumble était un moyen de changer de la tarte ou de la compote. Un dessert fruité grâce à la mirabelle, gourmand avec la pâte à crumble,[...]

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Crumble en version salée : tomates, parmesan et thym

Ajouté le 16/08/2009 10:35:00

Le crumble salé me tentait pour cet été, et tout particulièrement avec des tomates bien juteuses. Les tomates apportent le côté fondant et rafraichissant et le parmesan la gourmandise. Ce crumble peut être servi chaud, tiède, ou froid. En entrée, en[...]

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Parmentier de canard

Ajouté le 21/07/2009 15:57:00

Avec le temps pourri et frisquet que le week-end a pu nous offrir, on avait très envie de quelque chose de chaud, d'un plat presque hivernal. On a donc préparé, mon chéri et moi, un parmentier de canard. Impossible de résister à ce plat, sauf[...]

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Yaourts à la rose et aux framboises

Ajouté le 12/07/2009 14:26:00

Voilà que je commence à retrouver l'envie de cuisiner, malgré ce drame qui me hante toujours et l'absence de réponse qui me fait perdre le peu de patience que je possédais. Je ne m'attaque pas pour autant à de grands chantiers culinaires, faute de[...]

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Brownies pour un hommage

Ajouté le 24/06/2009 21:28:35

Vous devez vous dire que je ne fais pas beaucoup d'efforts en ce moment pour vous poster de nouvelles recettes, et qu'en plus, quand j'en poste une, c'est une vieille recette des archives de mon blog... et vous avez bien raison. Je ne la poste[...]

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Soupe de fraises à la rose

Ajouté le 27/05/2009 10:29:00

Je vous amène un peu de fraicheur, il fait beau et chaud, les fraises commencent enfin à avoir du goût. J'ai goûté un dessert du même genre il y a quelques temps dans un restaurent, un vrai délice ! Pourtant je n'aime pas trop les desserts aux[...]

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