Carrés au citron

Ajouté le 21/11/2009 08:00:00

. . . Il est des fruits dont je ne me lasse pas .....toute l'année je consomme  des citrons et des pommes ! Un peu moins l'été peut-être, mais quand même il faut reconnaitre que j'y reviens souvent. Cette recette de[...]

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Salade d' Oranges à la Grecque et voyage à Mystra

Ajouté le 18/11/2009 07:30:00

. ** . ;** Le temps des agrumes revient. Une recette . toute simple mais qui fera son petit effet aussi bien sur le plan visuel que sur le plan gustatif. . Pour   6  [...]

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Bouchées Soufflées Au Chorizo et à la Coppa, couleurs de l'automne le long du Var

Ajouté le 10/11/2009 10:10:00

. Il y a encore quelques jours il faisait très très beau temps du côté de Nice et nous avons fait notre dernier pique nique de l'année au soleil au bord de la Vaïre, à Annot. Un endroit que nous aimons beaucoup, à la limite des Alpes Maritimes et[...]

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Fête de la châtaigne à Collobrières et Crémeux de Cèpes aux Chataignes

Ajouté le 06/11/2009 12:30:00

. . E ncore une fois nous avons "sacrifié" à la tradition de l'automne........à savoir passer une journée à Collobrières pour la fête de la châtaigne. Je vous en ai déjà parlé  une précédente année ici .[...]

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Complètement courge !

Ajouté le 24/10/2009 08:00:00

Je rate rarement une participation au jeu  "A vos casseroles" du site  Ôdélices. D'abord parce que j'aime beaucoup ce site que je suis depuis sa naissance. J'ai testé pas mal de recettes qui sont toujours[...]

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La fête du Miel à Entrecasteaux et Travers de Porc aux Cacahuètes d'après Alain Ducasse

Ajouté le 19/10/2009 19:20:00

Il y a quelques semaines - entre deux départs en vacances - nous avons passé une bien agréable journée à Entrecasteaux. C'est un joli village provençal dans l'arrière pays varois. Ce jour-là c'était la fête du miel. Quelques images pour vous[...]

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CREME BRÛLEE A LA COMPOTE DE POMMES VANILLEE

Ajouté le 07/10/2009 07:30:00

. . ; ;. . Préparation :   20 minutes Cuisson : env. 1 heure Ingrédients 1 grosse pomme golden 30 g de sucre semoule 20 g de beurre 3 jaunes[...]

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Roulade de Volaille aux Champignons Sauvages

Ajouté le 30/09/2009 07:30:00

Une recette simplissime et savoureuse inspirée d'un magazine de cuisine italienne . Et comme c'est la saison des champignons elle tombe à pic pour les cueilleurs(euses) de cèpes . C'est même encore une recette pour profiter des derniers[...]

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Retour au port d'attache et Panés de Potiron Aux Magrets Séchés

Ajouté le 26/09/2009 10:00:00

Cette fois nous voilà de retour dans nos pénates ! Finies les grandes vacances en Savoie, les petites vacances en Auvergne, nous allons maintenant profiter des belles journées d'automne pour parcourir les marchés de Provence .........et[...]

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