Brioche tressée pommes cannelle

Ajouté le 11/11/2009 10:28:00

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une brioche bien moelleuse et filante avec un coeur de pommes fondantes parfumées à la cannelle. Elle est idéale pour vos petits déjeuners ou pour un goûter avec un bon chocolat chaud. J'ai trouvée[...]

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Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé

Ajouté le 30/10/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une recette rapide qui nous a beaucoup plu. Le mariage courgettes et saumon fumé est délicieux. Dans cette recette il faut des ravioles, pour ceux qui ne connaissent pas ce sont des tout petits[...]

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Entremets "Le Cappuccino"

Ajouté le 26/10/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Voici un entremets que j'avais réalisé lors d'un week-end chez mes parents. Cet entremets est composé d'un biscuit au café imbibé de sirop de café, d'une mousse chocolat/café, d'un coeur en crème catalane et il est surmonté de[...]

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Blanquette de saumon de Cyril Lignac

Ajouté le 20/10/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Voici une délicieuse recette de saison qui marie le saumon, la moutarde à l'ancienne et des petits légumes. C'est une recette que j'avais notée lors d'une émission télé où Cyril Lignac apprenait à cuisiner à des hommes. Pour les[...]

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Aspic d'agrumes de Stéphane Glacier

Ajouté le 16/10/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Voici un dessert qui m'a séduite , il est idéal par ce temps gris pour apporter un peu de couleur et de vitamines sur la table, il est léger et facile à faire tout en étant signé d'un grand pâtissier : Stéphane Glacier (meilleur[...]

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Menu "tout-vapeur"

Ajouté le 14/10/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Dans le cadre de la semaine du goût qui se déroule du 10 au 18 octobre 2009, j'ai pu tester le nouveau cuiseur vapeur Vitacuisine de la gamme nutrition Gourmande de Seb. J'ai réalisé avec cet appareil un menu "tout[...]

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Voici le reste de mes pâtisseries

Ajouté le 09/10/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Je suis de retour après de gros soucis informatiques et j'ai pris beaucoup de retard dans la publication de mes recettes. Je vais donc commencer aujourd'hui par le reste des recettes de mon plateau de pâtisseries . Je voulais[...]

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Dômes à la pistache, makrout al kawkaw, kefta

Ajouté le 27/09/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Voici (enfin) la moitié des recettes des pâtisseries que je vous ai présentées ici , il m'a fallu du temps pour taper les recettes car comme certaines d'entre vous le savent il n'est pas évident de trouver du temps quand on a 2[...]

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La Semaine du Goût : du 10 au 18 octobre 2009 "le goût pour tous"

Ajouté le 22/09/2009 21:39:00

bonjour à tous, Je profite de mon blog pour relayer un événement culinaire important en France : la Semaine du Goût qui se déroulera du  10 au 18 octobre 2009. Pour sa 20me édition, le thème de cette Semaine sera "Le goût pour[...]

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Bonne fête et quelques pâtisseries

Ajouté le 20/09/2009 07:00:00

Je souhaite à tous les musulmans une bonne fête de l'aïd el fitr, Taqabbal Allâhu minâ wa minkum (Qu'Allah agrée nos bonnes actions et les vôtres). J'en profite pour vous montrer les pâtisseries que j'ai faites pour cette[...]

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