Muffins au bon goût de noisettes

ajouté le 29/08/2008 08:40:00

Encore une recette de muffins ! Oui je sais et je n'en ai pas honte ! Ils sont, comment dirais-je ... excellents, moelleux à souhait, riches en goût... Rognognon résume très bien l'ensemble de ces impressions en disant, la bouche pleine,[...]

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cake à la vergeoise

ajouté le 22/08/2008 08:40:00

Chacun d'entre nous a sa recette de cake fétiche. Chez nous, il s'agit du cake à la vergeoise. Voici une recette extraite d'une petite brochure du grand fabricant de sucre  Beghin Say. J'ose dire qu'elle est du Nord, Beghin Say est à[...]

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Petite semoule au carambar

ajouté le 15/08/2008 08:20:00

Petite recette facile à faire, qui demande peu de temps, le plus long pour moi a été de retrouver ces fichus carambars que j'avais planqué au fin fonds d'une armoire... Mais laquelle ? les ingrédients : 500ml de lait [...]

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Boulgour façon taboulé à la cannelle pour changer un peu

ajouté le 08/08/2008 08:30:00

Une manière comme une autre de consommer des légumes tout en ayant une recette sympa qui sort de l'ordinaire. Un moyen de se croire encore un peu en vacances lorsque l'on déjeune au boulot ! Les ingrédients : 100g de[...]

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Tarte aux pommes et brugnons

ajouté le 01/08/2008 08:30:00

Cest une tarte très facile à faire. L'idée m'est venue fin août de l'année dernière, il m'a donc fallu attendre la saison (la vraie) des brugnons pour la réaliser. Eh bien, vous savez quoi ? J'ai franchement bien fait d'attendre ! Qu'est ce[...]

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Tarte fine aux pommes

ajouté le 25/04/2008 08:30:00

Si vous suivez les tribulations diverses et variées de ce blog, vous n'êtes pas sans savoir que j'ai coutume de réaliser de nombreuses variantes de tartes aux pommes : pâte brisée , pâte sablée , recouverte d'une délicieuse crème ,[...]

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légumes confits

ajouté le 22/04/2008 08:20:00

On a souvent tendance à minimaliser les légumes et à les cuisiner pour accompagner autre chose. D'ailleurs, si vous observez vos convives lorsqu'ils emplissent leur assiette, vous constaterez qu'ils y mettent d'abord la viande, ensuite les[...]

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Tarte au flan

ajouté le 18/04/2008 08:20:00

Depuis le début de la semaine, je quitte la maison vers 6 h 45 après avoir ouvert les volets qui donnent sur la rue et avoir nourri le chat. Tout ça dans le seul but  1° De ne pas faire peur à notre voisin et faire en sorte qu'il ne[...]

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Crème au citron

ajouté le 15/04/2008 08:20:00

Voilà une petite crème sans prétention, copiée chez Time 4 tea . C'est un pur délice que Rognognon et moi avons réalisé un jour de "j'm'ennuiiiiiiiiiiiie". Bien évidemment comme il faut cuisiner avec du lait bouillant, je ne l'ai pas[...]

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tartelettes au confit d'oignons, fromage de chèvre frais et Thym frais

ajouté le 11/04/2008 08:26:00

Voici une recette de tartelettes que j'aime beaucoup préparer. Le goût sucré de la confiture d'oignons se marie à merveille avec la douceur du fromage frais. Cette saveur délie le palais et met en appétit vos convives. Non seulement ces[...]

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