Forêt Noire....

Ajouté le 11/03/2009 12:50:00

La Forêt Noire a été pendant de très nombreuses années mon dessert préféré. Alors quand j'ai vu que Marie Pierre de A mes nuits blanches en avait réalisé une, je me suis dit pourquoi pas en réaliser une moi aussi!!. J'ai utilisé comme[...]

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Mozart selon Pierre Hermé

Ajouté le 30/12/2008 15:07:00

Si vous aimez la cannelle, ce gâteau est pour vous. J'ai beaucoup apprécié ce gâteau qui pour moi va très bien avec le mois de décembre, qui pour moi rime avec cannelle. J'adore le mois de décembre qui est le plus beau mois de[...]

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Craquant fondant au Nutella

Ajouté le 08/11/2009 08:40:00

Voici une recette Demarle (Délices en relief), que j'ai réalisé en portions individuelles. Mais vous pouvez le réaliser en gros gâteau. Ingrédients (je vous mets les quantités pour un gros gâteau de 20 cm de diam) Pour le biscuit craquant: 5[...]

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Craquant fondant au Nutella

Ajouté le 08/11/2009 08:40:00

Voici une recette Demarle (Délices en relief), que j'ai réalisé en portions individuelles. Mais vous pouvez le réaliser en gros gâteau. Ingrédients (je vous mets les quantités pour un gros gâteau de 20 cm de diam) Pour le biscuit craquant: 5[...]

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Un dessert bien de chez nous:le tout Nancy!

Ajouté le 08/12/2008 11:40:00

Avec beaucoup de retard, je l'admets voici la recette du tout Nancy, un peu modifié  de l'originale, servie à L'Excelsior à Nancy. Cette recette nécessite forcément (comme elle est locale) des ingrédients régionaux, mais je vous[...]

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Le léger: Chocolat blanc, griottes et pistache

Ajouté le 26/10/2009 10:30:00

Samedi soir, mes amie Christelle du blog A toute saveur, Laetitia et moi même fêtions toutes les 3 nos anniversaires. Et oui nous sommes toutes les 3 nées à quelques jours d'intervalles, alors comme tous les ans nous faisons notre anniversaire[...]

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Le Royal chocolat à ma façon!! (et le pas à pas en images)

Ajouté le 03/11/2008 18:00:00

A l'occasion de mon anniversaire j'ai voulu me faire plaisir, et refaire un gâteau que j'aime: le Royal chocolat!! Pour cela j'ai utilisé un cadre inox  de 16x23cm de chez Demarle. Ingrédients: Pour le[...]

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L'équateur : mon bavarois banane chocolat et fruits de la passion

Ajouté le 24/05/2009 08:12:00

Voici le dessert réalisé pour la fête de mon homme. J'ai beaucoup apprécié ce dessert qui est léger (de par sa texture) et frais. Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat: 3 oeufs ( blancs et jaunes séparés) 60 g de sucre 20 g de farine 40 g de[...]

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