Pain d'épices

Ajouté le 22/01/2009 18:04:00

Voici ma recette de pain d'épices que j'ai réalisé hier, et qui va me servir pour différentes recettes que je compte réaliser ces jours-ci. Juste pour vous mettre l'eau à la bouche je pense faire avec : - de la glace au pain[...]

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Toasts de pain d'épices au saumon

Ajouté le 19/05/2009 07:12:00

Une idée d'apéro rapide et dont les saveurs originales ont été très appréciées Ingrédients pour 10/12 tasts: 5 / 6 tranches de pain d'épices 150 g de fromage blanc 1/2 botte de ciboulette sel et poivre 100 g de saumon fumé 100 g de petites[...]

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Pain aux céréales et aux noisettes

Ajouté le 04/05/2009 08:15:00

Cela fait très longtemps que je n'ai pas réalisé de pains spéciaux. Alors j'ai ré-ouvert mon livre sur les pains et j'ai choisi cette recette. Vous pouvez réaliser cette recette entièrement en machine à pain ou comme[...]

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Une histoire de façonnage de pain!!

Ajouté le 15/06/2008 08:40:00

Aujourd'hui pas vraiment une recette. Je voulais juste vous montrer comment, la manière de façonner son pain, pouvait tout changer. Pour la recette c'est celle de mon pain de tout les jours, et pour cet essai[...]

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La machine à pain : 300 recettes et 300 photos

Ajouté le 13/01/2009 09:30:00

Ce livre, je l'ai depuis plus d'un an. Mais je ne m'en lasse pas. Et c'est pour cela que j'ai décidé de vous en parler aujourd'hui. Ce livre de Rebecca Pugnale est  une compile de ses précédents livres sur le pain. Comme son titre[...]

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Pain énergétique muesli,bananes et fraises séchées

Ajouté le 12/01/2009 18:46:00

Depuis, que j'ai pris mes bonnes résolutions, je soigne mon petit déjeuner. Car dans mon cas, mon petit déjeuner conditionne toute ma journée en terme d'alimentation. Donc je privilégie la farine complète pour le pain du matin. J'ai[...]

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Purée de carottes à l'orange et croûtons de pain d'épices

Ajouté le 09/05/2009 22:14:00

Une recette simple mais qui change un peu!!!! Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de carottes 40 g de beurre demi sel 150 ml de jus d'orange (de vraies oranges pressées c'est mieux) 2 tranches de pain d'épices sel et poivre[...]

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Mini roulés de pain d'épices au foie gras et chutney de figues

Ajouté le 14/10/2009 07:04:00

Une petite recette qui sent déjà les fêtes, çà vous tente? Ingrédients pour 6 mini roulés: Pour le chutney de figues: 10 g de beurre 1/2 oignon ciselé 10 g de sucre en poudre 100 g de vinaigre de vin 250 g de figues sèches coupées en petits[...]

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Croustillants de pain d'épices et leur crème au 4 épices

Ajouté le 28/01/2009 13:00:00

Je vous en avais parlé ici, en vous présentant ma recette de pain d'épices simplissime. Voilà, je l'ai testé cette recette. Et on a adoré!!! Pour ceux qui aiment le pain d'épices, ce petit amuse bouche sucré[...]

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