Rôti de boeuf mariné aux épices

ajouté le 24/07/2008 12:38:00

Pour 6 personnes : Dans un bol mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olives , 2 cuillères à café de ras el hanout , 1 cuillère à café de miel , 1 cuillère à soupe de jus de citron , 1 cuillère à café de 5 baies[...]

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Roulé aux poivrons

ajouté le 24/07/2008 11:40:00

Ingrédients pour 8 à 10 personnes : Pour la garniture 3 poivrons rouges, 2 cuillères à soupe d?huile d?olive, 200 g de fromage blanc en faisselle Pour le biscuit : 15 cl de crème[...]

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Clafoutis

ajouté le 23/07/2008 11:49:00

Comme vous avez pu le remarquer, je ne suis pas très présente sur la blogsphère en ce moment. Je cuisine quand même, mais je manque de temps pour taper les recettes et souvent j'oublie de prendre des photos. Voici une[...]

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Polenta aux courgettes et lardons

ajouté le 19/06/2008 22:29:00

Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 l d'eau salée 125 g de semoule de maïs 40 g de fromage râpé (Parmesan ou Emmental) 1 courgette 150 g 100 g de lardons 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 gousse d'ail hachée Lavez coupez la[...]

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Hot dog maison

ajouté le 17/06/2008 22:15:00

Demain c'est mercredi, je vous propose une recette que les enfants apprécient, en général. Pour 6 gourmands Une pâte à pain faite avec : 500g de farine, 1 sachet de levure de boulanger déshydraté, 1 cuillère à café de sel, 1/4[...]

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Gratin de riz au saumon aux tomates et aux épinards

ajouté le 13/06/2008 12:58:00

J'aime bien les gratins et encore plus quand ils constituent un plat complet. Là il y a tout : féculents, légumes et poisson, il n'y a plus qu'a rajouter des crudités en entrée et un laitage en dessert. Ingrédients par convive :[...]

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Mousse de mascarpone aux fruits rouges

ajouté le 12/06/2008 19:26:00

Ingrédients : 150g de mascarpone, 1 yaourt nature, 1 zeste de citron râpé, 75 g de sucre, 3 blancs d'oeufs. Fouettez ensemble le sucre, le mascarpone et le yaourt. Ajoutez le zeste de citron râpé Montez les blancs d'oeufs en[...]

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Tomates à la provençale

ajouté le 04/06/2008 22:14:55

Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes La liste des courses pour 5 personnes :        5 tomates 2 gousses d? ail écrasées 2 cuillères à[...]

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Des tartines pour le dîner

ajouté le 02/06/2008 16:33:00

Un reste de pain de la veille (ici de la baguette) tartiné de sauce tomate, quelques dés de jambon, du gruyère râpé. Passez au four th 8 (240°) pendant 5 minutes et voilà, une entrée ou un plat du soir servi avec une salade. [...]

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