Pâté chinois et Cie : 63 Recettes
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Et un congélateur bien rempli... un!
Ajouté le 06/10/2008 00:56:00
From 2008_10_04 Aie! Aie! Aie! Plus d'un mois depuis mon dernier billet! Et laissez-moi vous dire que ça a été tout un mois... D'abord, un déménagement assez difficile pour qu'on se promette de faire affaire avec des déménageurs[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/10/...
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Oeufs brouillés aux truffes et tomates du jardin... pour mon dernier billet avant le grand déménagementAjouté le 20/08/2008 02:17:00
... En fait, j'aurais dû dire tomates du balcon... Nos deux premières tomates de l'année! (Il y n'y en aura que quelques-unes de plus, mes plants de tomates n'ayant pas été très prolifiques cet été.) Pour accompagner nos deux tomates, qui[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/08/...
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Gnocchis au ricotta, à la frisée et aux figuesAjouté le 06/08/2008 03:08:00
J'ai fait cette recette en voulant recréer l'un des 5 plats du menu dégustation que nous avons mangé au restaurant Green Zebra , à Chicago. Le Green Zebra est un resto pas mal génial, faisant usage des produits locaux et de saison et étant[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/08/...
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Hamburgers au cerf et clafoutis aux abricots pour le plus grand bbq au mondeAjouté le 04/08/2008 16:24:00
Samedi dernier, le 2 août, marquait le jour de l'événement du Plus grand bbq au monde (world's largest bbq). Ce bbq était organisé par Flavours of Canada et présenté par Anita Stewart et avait pour objectif de promouvoir l'agriculture et[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/08/...
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Croquettes de haricots blancs, raïta au pestoAjouté le 13/06/2008 03:07:00
Avec la canicule qui semble nous donner un répit, j'ai eu, pour la première fois depuis plusieurs jours, envie de cuisiner un repas complet, et chaud! Il a fait tellement chaud à Toronto ces derniers jours que les repas étaient des plus simples.[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/06/...
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Hot-dog de gibier et "frites", trempette incendiaireAjouté le 24/05/2008 21:15:00
Un hot-dog à la manière de la microbasserie L'Inox , de Québec, fait avec une saucisse de gibier achetée ce matin, au marché Brickworks. Il ne manquait plus qu'une bonne bière... mais j'étais trop paresseuse pour sortir en acheter! La[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/05/...
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Bookblog... livre reçu!Ajouté le 24/05/2008 18:13:00
Il est arrivé il y a une semaine et je n'ai pas pu en parler avant ajourd'hui... ce qui ne veut aucunement dire que je ne l'ai pas feuilleté ou que je ne l'aime pas. Au contraire! C'est un livre génial et, avec l'été qui s'en vient, je suis[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/05/...
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Le printemps est revenu!Ajouté le 24/05/2008 17:57:00
Il est arrivé il y a quelques semaines et puis pfittt! il est reparti, faisant place à la pluie et au froid... si bien qu'on se serait cru en octobre plutôt qu'en mai. Il faisait même plus froid ici, au printemps, qu'à Buenos Aires, où c'est[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/05/...
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Gelato à la lavande et à la roseAjouté le 23/04/2008 03:03:00
Il y avait bien longtemps que je n'avais pas sorti ma sorbetière. Tellement longtemps, en fait, que son bol était bien enfoui au fond du congélateur. La raison pour laquelle je ne fais pas souvent de crème-glacée, c'est que c'est tellement[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/04/...
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Feuilletés aux petites gourganes et à la bette à cardeAjouté le 23/04/2008 02:34:00
Ce soir, en revenant de faire une petite promenade à bicyclette (oui! je viens d'acheter une bicyclette et j'en suis très contente!), j'ai préparé des feuilletés. Il est très rare que je succombe aux charmes de la pâte feuilletée, car c'est[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/04/...
