Biscotti chocolat-pistache sans gluten

Ajouté le 06/11/2007 01:48:00

Je mange rarement des biscotti... généralement, ils me laissent froide. Cassants. Un peu fades. Rien d'inspirant. Et en plus, je n'aime pas les miettes de biscuits qui se retrouvent immanquablement au fond de ma tasse de café. Ça part mal...[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2007/11/...

Qu'est-ce qu'on fait quand il fait tempête? Des biscuits!

Ajouté le 17/12/2007 02:45:00

Toronto est recouverte d'un épais manteau de neige... Après plus de 24 heures, la neige a enfin cessé de tomber, et le vent semble s'être calmé. Quand je me suis levée ce matin, bien décidée à profiter de cette journée de tempête en[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2007/12/...

Tarte aux coings

Ajouté le 15/11/2008 15:32:00

J'ai fait cette tarte aux coings la semaine dernière, lorsque nous avons reçu mon amie Lindsay et son conjoint. Lindsay et moi avons fait connaissance l'an dernier, dans la troupe d'opérettes dont je fais partie. On s'est trouvé une foule de[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/11/...

Sablés au thé Earl Grey

Ajouté le 27/12/2007 15:30:00

Après la cohue des derniers jours, qui nous a menée de Toronto à St-Casimir, chez mes parents, juste à temps pour Noël, je prends enfin le temps de traduire les recettes de biscuits préparés la semaine dernière, pendant une super tempête de[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2007/12/...

Dessert suédois aux pommes

Ajouté le 03/12/2007 01:38:00

Hier soir, c'était ma soirée de club de lecture. Nous sommes six à nous rencontrer tous les deux mois, depuis quelques années, dans le but de discuter en français d'un livre donné. Notre club de lecture est né de notre désir de continuer à se[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2007/12/...

Gelato à la lavande et à la rose

Ajouté le 23/04/2008 03:03:00

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas sorti ma sorbetière. Tellement longtemps, en fait, que son bol était bien enfoui au fond du congélateur. La raison pour laquelle je ne fais pas souvent de crème-glacée, c'est que c'est tellement[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/04/...

Biscuits aux pépites de chocolat

Ajouté le 28/12/2007 02:23:00

Il y avait à peu près 10 éternités que je n'avais pas fait de biscuits aux pépites de chocolat. M. n'en raffole pas et moi, je bénéficie grandement de ne pas en manger trop et trop souvent. J'en profite donc pour en manger quand on a des[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2007/12/...

Compote de poires et de canneberges

Ajouté le 03/12/2007 01:59:00

J'ai trouvé cette recette dans le site de SOS Cuisine , un site que j'aime bien consulter pour m'inspirer quant à la planification de nos repas de la semaine, même si je ne suis pas les menus suggérés à la lettre. L'abonnement est gratuit, donc[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2007/12/...

Sablés au chocolat, à l'espresso et à l'orange

Ajouté le 28/12/2007 02:00:00

Et voici maintenant la recette des sablés au chocolat, à l'espresso et à l'orange, des biscuits «pour adultes». Très très chocolatés, au goût prononcé d'espresso. Le goût d'orange n'est pas vraiment présent, ce qui est dommage, car les[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2007/12/...

Dessert autour du miel - Crème brûlée et macarons

Ajouté le 24/03/2008 15:07:00

Je me suis lancée, encore une fois, dans la confection des macarons, après avoir acheté, lors de mon dernier voyage à Montréal, un livre qui leur est consacré. Ma technique n'est pas encore tout à fait au point, comme en fait foi l'absence de[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/03/...