Tourte d'automne champignons-marrons

Ajouté le 02/11/2007 16:21:00

Le week-end dernier, j'étais en Sologne à l'occasion d'un stage organisé par mon club d'aikido . À Lamotte-Beuvron précisément, bourgade universellement connue des gastronomes comme étant la patrie de la Tarte Tatin. Il faudra d'ailleurs que je[...]

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Sushi : nigirisushi, makisushi, temaki et compagnie

Ajouté le 14/01/2008 00:14:00

Cet après-midi, en discutant par mail avec la formidable Auntie Jo (qui avait illuminé mon dimanche en m'envoyant à l'aube une "sunday sweet note"), on parlait sushi, et je me suis mis à lui pondre un long mail pontifiant comme je sais[...]

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