Poires au sirop safrané

Ajouté le 13/11/2009 15:35:00

Quelques expressions concernant "la poire" ... "Une bonne poire" se dit d'une personne dont on profite souvent "Couper la poire en deux" signifie passer un compromis, faire un arrangement "S'en prendre[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/11/1...

Rôti de porc au cidre et à la courge

Ajouté le 05/11/2009 18:22:00

Mon amie Marie Flo du blog " Ma Nature 2 " a posté, il y a quelques jours, une recette de poulet au cidre   Aujourd'hui, Je vous propose également un plat cuisiné avec ce breuvage breton et avec un légume[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/11/0...

Pissaladière

Ajouté le 21/10/2009 13:22:00

La pissaladière est une spécialité de la région niçoise. Faite à base de pâte à pain, c'est une tarte entièrement recouverte d'une compotée d'oignons et garnie d'anchois et d'olives noires. Elle peut se consommer chaude ou froide, à[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/10/2...

Soufflé de carottes à la ciboulette

Ajouté le 13/10/2009 18:04:00

  La carotte, un des légumes les plus consommés, est précieuse pour toutes ses qualités nutritionnelles, elle est riche en fer et regorge de vitamines et de minéraux. Elle est également très économique et on la[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/10/1...

Filet mignon de porc au lait de coco

Ajouté le 04/10/2009 13:22:00

La tête et les pieds du cochon ne font pas l'unanimité, mais il y a une pièce du porc qui plait à tous, c'est le filet mignon. Son gout est moins fort, moins prononcé que d?autres morceaux et il est savoureux et[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/10/0...

Cookies aux pralines roses

Ajouté le 24/09/2009 13:15:00

En ouvrant la porte de mon placard, un paquet de pralines roses m'a fait de l'oeil ... Hop ... c'est parti pour une fournée de cookies très moelleux et croquants à la fois Laissez-vous tenter ... vous ne le regretterez pas![...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/09/2...

Tian d'aubergines et tomates

Ajouté le 17/09/2009 16:42:00

A l'origine, le "tian" était un récipient profond, aux bords évasés, en grès ou en terre cuite typique de la Provence.   Il servait à préparer des plats familiaux à base de légumes. Aujourd'hui, le contenu a pris le[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/09/1...

Croissants au jambon

Ajouté le 10/09/2009 10:10:00

Voici de mignons petits croissants pour l'apéro ! Je les ai réalisés en quelques minutes grâce au   croissantier de Betty Bossi  Il est évidemment possible de conf[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/09/1...

Brownies aux noix de Pécan et noisettes

Ajouté le 06/09/2009 13:05:00

Qui ne connait pas les brownies? Les brownies sont des délicieux gâteaux  au chocolat, très fondants et croquants en même temps grâce aux fruits secs Je les ai faits avec des noix de Pécan et des noisettes, mais vous[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/09/0...

Terrine de poulet aux pistaches et baies roses

Ajouté le 01/09/2009 08:52:00

Nous sommes le 1er septembre, je réintègre ma cuisine virtuelle après une longue pause estivale ... Je reviens avec une recette de terrine de poulet que j'ai confectionnée pour un pique-nique, tout le monde l'a[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/09/0...