Macarons Chocolat-Gingembre

Ajouté le 20/12/2007 16:31:53

J'ai utilisé 2 recettes pour ces macarons :Pour les coques : la recette de Christophe Felder Pour la ganache : la recette de Stéphane GlacierPour les coques il vous faut : 185 g de sucre glace185 g de poudre d'amande30 g de cacao non sucré200 g[...]

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Pourquoi ce silence ???

Ajouté le 16/12/2007 14:31:05

Cela fait un moment que je n'ai pas publié de billet .... mais pourquoi ??Parce que je me suis lancée dans la grande Aventure des Macarons .... et cela demande beaucoup de temps et d'énergie ...Des essais pas trop mal réussis hier, encore[...]

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Un Amour de Macaron

Ajouté le 09/12/2007 16:43:00

De Stéphane Glacier

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Les Macarons de Christophe

Ajouté le 09/12/2007 16:41:00

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Glace aux Carambars

Ajouté le 09/11/2007 18:02:13

Vous avez acheté des carambars pour tester les fameux Chamambars ... et vous ne savez pas quoi faire avec ceux qui vous restent ?  Vous avez le choix : soit vous testez la solidité de vos amalgames, soit vous testez la recette qui[...]

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Muesli Maison

Ajouté le 04/11/2007 11:32:30

Une recette qui va vous donner envie de vous lever le matin .... mais attention : une fois que vous aurez gouté à ces céréales vous aurez du mal à manger celles du commerce .... ( source : l'excellent  blog de[...]

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Saucisson au chocolat

Ajouté le 22/10/2007 00:16:27

200 g de chocolat 100 g de beurre 50 g de sucre glace 1 œuf 10 chamallows 150 g de petits beurres Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger jusqu'à ce qu’il soit bien lisse [...]

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Teurgoule

Ajouté le 15/10/2007 17:34:52

Il fallait que je fasse une Teurgoule pour ce week-end, me voilà à la recherche de la recette .... et le problème c'est que l'on trouve autant de façon de faire que de familles normandes !!! Et une fois n'est pas[...]

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Gratin de courgettes

Ajouté le 13/10/2007 12:38:16

Pour 4 personnes : 250 g de courgettes coupées en rondelles 1 gousse d'ail persil 3 oeufs 25 cl de lait 3 càs de parmesan râpé 1 càs de Maïzena huile, sel, poivre Faire chauffer 2 càs d'huile dans[...]

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Pain Cocotte au Levain Kayser

Ajouté le 10/10/2007 16:56:22

5 g de levure fraîche de boulanger 250 g d'eau tiède 125 g de levain liquide 1 càc de cassonade 25 g de farine complète T150 75 g de farine de seigle 400 g de farine T55 1.5 càc de sel Activer la levure dans[...]

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