Taco Pie, ou des lasagnes un peu mexicaines

Ajouté le 22/11/2009 20:18:08

Un de nos dîner favori, ce sont les enchiladas. La dernière fois, on a voulu changer un peu, et présenter ce classique de la cuisine mexicaine comme des lasagnes. C'était nouveau pour nous, mais apparemment c'est une recette courante[...]

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Tiramisu (un peu breton) au Bailey?s

Ajouté le 08/11/2009 13:55:15

C'est le weekend… une envie de dessert un peu gourmand, du genre tiramisu…! Pas de biscuits cuillers dans les placards, mais des galettes bretonnes. Plus d'amaretto non plus, mais du Bailey's. Et puis, une fois[...]

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Soupe de pois cassés

Ajouté le 25/10/2009 11:37:40

Voilà un plat qui me rappelle des souvenirs d'enfance très vifs: une soupe bien épaisse, des lardons grillés, des croûtons… le tout dégusté le mercredi chez ma mamie!! Rien de tel pour se réchauffer et se mettre dans l'ambiance[...]

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Cake chocolat & noix

Ajouté le 19/10/2009 20:09:09

Un gâteau léger et gourmand à la fois, que vous pouvez éventuellement enrichir d'un glaçage au café. Surveillez bien la cuisson, avec le test du cure-dents, pour avoir un gâteau qui reste moelleux et un peu “humide”. 3[...]

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On profite des dernières courgettes: pizza courgettes - pesto

Ajouté le 11/10/2009 17:23:42

Si, cette fois, l'été est bien fini, on ne se résout pas encore à abandonner les légumes d'été! On a encore acheté quelques courgettes et on en a fait une pizza, toute simple, aux accents bien méditerranéens. Des petites courgettes,[...]

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Mini Kanelbullar

Ajouté le 04/10/2009 21:25:09

Aujourd'hui en Suède, c'est la journée du kanelbullar , petite brioche roulée à la cannelle. Une recette que j'avais envie de faire à la maison depuis très longtemps. C'était donc l'occasion rêvée! J'ai choisi de[...]

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Les pâtes au thon du dimanche soir

Ajouté le 27/09/2009 22:20:06

Voilà notre recette un peu fétiche, celle qui nous dépanne les soirs de fainéantise intense quand on n'a pas envie de faire les courses ou envie de cuisiner. [Ou alors pour les fins de mois quand on n'a plus un rond, mais ça c'est[...]

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Muffins ?complets? au chocolat noir

Ajouté le 20/09/2009 20:49:30

Ca fait longtemps qu'il n'y avait plus de recette sucrée sur ces pages… Enfin ça fait longtemps qu'il n'y a pas eu de recette tout court!!! Les journées de travail sont effet devenues plus chargées, les vacances sont[...]

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Saumon ?Clem?

Ajouté le 26/08/2009 19:09:18

Typiquement le genre de recette un peu “santé” et très gourmande, que Monsieur n'aime pas mais que j'adore! Alors je la réserve pour les soirées en solitaire avec le pot de nutella en dessert…. L'idée vient de[...]

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Börek Aux Courgettes

Ajouté le 13/08/2009 21:55:45

Ah oui, encore des courgettes …, avec des accents un peu plus orientaux cette fois-ci! Des feuilles de yufka, de la menthe, de la feta, des pignons de pins… Je ne sais pas si j'ai suivi la recette turque traditionnelle, mais[...]

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