Tentation Amandes

Ajouté le 15/11/2009 11:30:00

Ingrédients daquoises aux amandes 100 gr de sucre glace 75 gr d'amandes en poudre 4 blancs d'oeufs Bavarois au lait d'amandes 500 ml de lait 4 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre 2 feuilles de gélatine 400 ml de crème 3 cs de lait[...]

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"Dynamite" pour 60 personnes

Ajouté le 02/11/2009 10:45:00

Une fête de famille ce weekend et donc un gâteau à réaliser pour 60 personnes... J'avais déjà réalisé le dynamite d'Eryn et il avait fait sensation. J'ai donc décidé de le réaliser cette fois encore et il eu le même effet! J'ai tout de même[...]

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Trio Brioché pour déjeuner très gourmand!

Ajouté le 16/10/2009 11:36:00

Un petit pain au chocolat brioché, une petite brioche fourrée au Nutella et une brioche tressée aux amandes, quel bonheur pour le p'tit déjeuner! Et encore un peu chaud... je vous raconte pas! Ingrédients Pâte 250 ml de lait[...]

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"Meringue d'automne" simplifiée...

Ajouté le 10/10/2009 20:31:54

Ce gâteau est une merveilleuse création de Pierre Hermé. J'ai depuis longtemps voulu le faire. Mon gros soucis, c'est que je suis quasiment incapable de suivre une recette. Quand j'ai vu le nombre d'ingrédients et le temps de préparation, je[...]

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Des briques à dévorer...

Ajouté le 06/10/2009 17:52:00

En visitant le parc d'attractions Légoland en Allemagne, je suis allée découvrir la boutique des souvenirs et j'y ai déniché un moule à glaçons en forme de brique Légo. Je n'ai évidement pas pensé glaçon en le voyant mais... bien entendu...[...]

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Pop Corn comme au cinéma!

Ajouté le 26/09/2009 12:35:29

Quoi de meilleur devant un bon film??? Ingrédients 100 gr de maïs à pop corn 100 gr de sucre 2 cs d'eau 50 gr de beurre Procédé - mettre le maïs dans une poêle avec un couvercle - faire chauffer à feu doux - retirer du feu[...]

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Macarons à la violette et Petites Boites pour un Anniversaire

Ajouté le 21/09/2009 20:05:00

Un anniversaire au boulot... alors envie d'offrir des macarons et surtout d'en tester un nouveau: un petit macaron mauve à la violette... délicieux! Pour les coques, toujours la même recette, celle de fofil . Et j'ai une fois de plus fais une[...]

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Confiture de Pêche de Vigne

Ajouté le 19/09/2009 09:24:00

Je sens le froid arriver et je fais des réserve de soleil pour l'hiver! Cette confiture est très parfumée et rend bien le goût de ces pêches rosées. Ingrédients 2 kg de pêches de vigne 1 kg de sucre procédé - peler et[...]

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Tarte Sablée Fraises-Vanille

Ajouté le 16/09/2009 18:46:00

Ingrédients Pâte sablée 300 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr de beurre 1 oeuf Crème 250 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 70 gr de sucre 10 gr de farine 20 gr de fécule 1 gousse de vanille 500 gr de fraises un[...]

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Géant Muffin chocolat blanc-praliné

Ajouté le 12/09/2009 09:56:29

Un gâteau d'anniversaire réalisé à la dernière minute avec ce que j'avais sous la main... Finalement avec beaucoup moins de déco qu'à mon habitude, mais selon l'avis général... un vrai délice! Ingrédients 300 gr de farine 3 cc de levure[...]

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