Ma recette de macarons

Ajouté le 24/01/2007 10:01:00

Et bien, je constate que je ne l'avais pas publiée de façon fonctionnelle. Voilà qui est fait. Recette de macarons à base de meringue italienne *** Cette recette est celle de Mercotte , modifiée et adoptée . Assez souvent réalisée, j'ai[...]

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Macarons au parfum dauphinois

Ajouté le 11/02/2007 12:02:00

Faux macaron noix/Saint Félicien Là bien sûr, c'est pour essayer avec un garnissage au fromage. Mon préféré de la région : un  - ... Saint Félicien bien crémeux siouplé Monsieur ! Celui-là ! - Celui-là ? Il n'est pas trop fait ? - Nan[...]

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Ganache montée pour macarons au café

Ajouté le 26/02/2007 17:02:00

J'ai réussi à planquer quelques macarons avant qu'on me les mange tous à la maison. Et ai décidé de les garnir de ganache montée. Je croyais avoir bien lu la recette de Mercotte . Ce n'était pas vraiment le cas ... la pauvre a du m'envoyer en[...]

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Plus "desperate macaron?s girls" ou les macarons les plus rapide de l'Ouest

Ajouté le 30/09/2007 10:35:00

Bonjour tout le monde ! Je me devais bien de revenir avec une nouvelle expérimentation ! Pas de grand changement par rapport à la recette originelle que je réalise toujours - et Dieu merci, je n'ai pas trop perdu la main[...]

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Je bosse sous la pluie + ils se dorent la pilule au bord de la Méditerranée = j'ai envie de macarons rien que pour moi na !

Ajouté le 13/07/2007 21:15:00

Tout il est dit dans le titre, faire ronronner le four, ça réchauffera la maison, ça fait une excuse de plus pour s'y remettre ... d'autant que j'ai trouvé des pistaches, et pas beaucoup, et pas assez pour beaucoup de gourmands hihi  ...[...]

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