SAVEUR PASSION : 555 Recettes
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Clafoutis aux groseilles et pâte d'amande
Ajouté le 30/08/2008 12:51:00
clafoutis à la groseilles et pâte d'amandehttp://saveurpassion.over-blog.com/article-11...
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Le Tvorog de Lisanka, du concombre mariné et une petite bouchéeAjouté le 30/08/2008 08:41:00
Il a du succès le tvorog (fromage frais russe) de Lisanka ! Sab et Irisa m'ont devancée car je n'avais pas de lait fermenté sous le coude mais j'ai testé et je ne le regrette pas. Cela me rappelle quelque chose que j'ai goûté jadis en[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-22...
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Tarte sablée, fausse amandine aux groseilles (sans oeuf)Ajouté le 29/08/2008 08:39:00
Lisanka l'a dit, pas facile de "pâtisser" sans oeuf, peut être même plus difficile que sans gluten ou sans PLV (protéines au lait de vache)... Pourvu que ce mal nécessaire ne s'éternise pas ! Mais pour qui a de la ressource, Internet est[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-22...
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Tian de pommes de terre et blettes aux anchoisAjouté le 28/08/2008 09:25:00
Un tian terre-mer (pas autant de saveur marine certes que celui de Philou...) à base de blettes, pommes de terre, d'oignon et d'anchois. très simple mais beaucoup de plaisir à la dégustation ! J'utilise des anchois salés maison (pour la[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-22...
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Mille billets ! Et pour fêter ça, cocktail relevé !Ajouté le 27/08/2008 16:44:00
Millième billet aujourd'hui, cela se fête ! Mais je vous rassure pas 1000 recettes ! Bon, quand même les deux tiers ce qui est déjà énorme en fait. Mais aussi de l'actualité, des événements gourmands, des billets sur des produits de saison[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-22...
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Madeleine à la chicorée, noix et fleur de sel, mais avec oeuf !Ajouté le 27/08/2008 08:19:00
Lisanka l'a dit, pas facile de "pâtisser" sans oeuf ! Et quant à faire des madeleines sans oeuf, est-ce un leurre ? Et sont-ce encore des madeleines ? Ce n'est pas le moule qui fait le gâteau mais la recette. Sans beurre, sans oeuf, je[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-22...
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Sardines farcies à la niçoise et pissaladière sans pâteAjouté le 26/08/2008 08:43:00
Plongeons le temps d'une assiette dans la gastronomie niçoise (qui n'est pas provençale, qu'on se le dise !). Feuille de blette associées aux pignons, comme la célèbre tarte sucrée (détournée ici en crêpe), et une fausse pissaladière :[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-22...
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Fromage ET dessert (I) : mousse de mozzarella, melon et fenouil confitAjouté le 25/08/2008 08:37:00
Le fromage se plaît en de nombreuses compagnies, il relève les poissons, réveille les viandes, câlinent les pommes de terre et habillent les fruits dans des mélanges sucrés-salés qui tirent tantôt sur le fromage tantôt sur le dessert... Petite[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-22...
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Curry de veau aux abricotsAjouté le 24/08/2008 08:27:00
La saison des abricots se termine mais on en trouve encore quelques-uns et puis, de mon côté, j'en mets régulièrement en bocaux pour les clafoutis d'hiver, alors cette recette a beau avoir des couleurs d'été, elle pourra se payer le luxe[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-22...
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Cupcake ou muffin ? Quelle différence ?
Ajouté le 23/08/2008 16:12:00
Etes-vous pro-muffin ou pro-cupcake ? Mais quelle est en fait la différence entre ces deux biscuits US ? Telle est la question que se pose aujourd'hui Irisa... Difficile pourtant de répondre précisément, pourtant, le sujet fait[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-22...
