Soufflés sucrés de pommes de terre

Ajouté le 10/10/2008 16:52:00

Pré-thématique Vous connaissez Jacques (le frère et ses matines, l'ancien président). Vous connaissez Jack (l'horrible éventreur, l'ex-ministre, le père de Croc-Blanc, le frère de Joe, William et Averell, le distiller Daniel, etc.)[...]

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Salon du blog culinaire

Ajouté le 05/10/2008 12:41:00

Le 1er salon du blog culinaire aura lieu le samedi 29 et dimanche 30 novembre 2008, dans les locaux du Lycée hôtelier de Soissons. P remier salon du blog culinaire Une grande première en France puisque c'est un salon qui est 100 %[...]

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Champignons

Ajouté le 30/09/2008 18:54:00

Pré-thématique Dernier jour de septembre. Il reste peu de temps pour aller faire la cueillette, apprêter selon vos préférences les fruits de vos paniers, les champignons, et publier votre recette sous 750g.com . Ce concours fut un délicieux[...]

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Fraîcheur automnale

Ajouté le 23/09/2008 15:10:00

Pré-thématique 22 septembre : l'automne s'invite, avec ses couleurs d'or. La fraîcheur est aussi au rendez-vous. C'est avec réconfort que l'on se couvre pour encore mieux se découvrir sous les beaux rayons de soleil. L'orange des prunes et du[...]

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Farines spéciales 2

Ajouté le 17/09/2008 20:55:00

Pré-thématique Avant de passer au couscous spécial (royal ?), voici encore quelques idées pour savoir utiliser des farines guère présentes dans les foyers occidentaux. F arines spéciales 2 Farine d'igname (foutou) en galette[...]

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Farines spéciales

Ajouté le 09/09/2008 19:37:00

Pré-thématique Pour changer de la farine de blé blanche, voici des paquets d'idées enfarinées ... la farine de blé noir (sarrasin), la semoule de maïs (blanche) , la farine complète, la farine de seigle. F arines spéciales [...]

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World farcis

Ajouté le 01/09/2008 15:59:00

Pré-thématique Plutôt que de glisser le cahier du jour ou l'agenda dans le cartable, plutôt que de remplir la trousse des stylos de couleurs ou de crayons trop bien taillés,  je vous propose de combler la rentrée d'autres[...]

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Tissu coloré de courgettes

Ajouté le 24/08/2008 19:27:00

Sur la palette Appel aux courgettes sur 750g.com, avec dans le jury, chef Damien bien sûr, Fabrice Biasiolo (si vous cherchiez une auberge en Gascogne) et... Laurence et son blog coloré, tricoté et "popothé". Je ne pouvais[...]

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Menu Pamplemousse

Ajouté le 16/08/2008 12:04:00

Pré-thématique Peler à vif les idées brutes pour en détacher les suprêmes, Presser les sensations pour en extraire le jus, Prélever le zeste des inspirations pour récolter la précieuse essence. Voici ce à quoi Sha de A Flavor[...]

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Menu Fleurs

Ajouté le 06/08/2008 21:01:00

Pré-thématique La météo s'embellit, le ciel s'éclaircit, le soleil éblouit, l'été sourit et fleurit. La fleur de mauve s'épanouit, la fleur de sauge rosit, la fleur de menthe pâlit. F leurs Variation mauve autour[...]

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