Vendanges en Alsace

Ajouté le 05/12/2007 08:00:40

Chers gastronomes et bons vivants, Le poil de ma main a été aussi très dur à extraire… me voilà revenue. Il s’en est passé des choses depuis le temps. Entre autre mon escapade de trois semaines dans le vignoble alsacien pour vendanger du[...]

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Un gros poil dans la main - Potimarron aux 3 fromages

Ajouté le 05/11/2007 09:31:57

C’est déjà la fin de ce long week end de Toussaint et je dois bien me rendre à l’évidence, il m’est poussé un énorme poil dans la main en octobre, qui m’a empêchée de mettre à jour correctement Supermangement. Novembre arrive[...]

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Manger malin, c?est aussi ça, Supermangement.

Ajouté le 17/10/2007 10:00:59

Voici mes conseils pour diminuer votre budget alimentation et lutter contre les diktats de l’industrie agro-alimentaire : préférez les fruits et légumes de SAISON!!! contrairement à ce qu’on croit, ce n’est pas en grande surface[...]

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Wine & Fooding Party - Strasbourg - 15 octobre 2007

Ajouté le 05/10/2007 18:42:58

Alerte à tous les Alsaciens et Alsaciennes ! Un Wine & Fooding Party spécial AOC Corbières aura lieu simultanément dans 3 lieux de Strasbourg le 15 octobre, à 19 h. Vous pourrez y déguster du Corbières, évidemment, mais aussi les tapas[...]

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POURQUOI ?

Ajouté le 01/10/2007 21:09:05

Il y a des moments dans la vie d’une ménagère débutante comme moi, où on a l’impression que les esprits supérieurs qui régissent l’univers ménager n’ont rien d’autre à faire que de nous casser les… pieds. Alors[...]

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Ya bon Goodwidgets !

Ajouté le 28/09/2007 11:54:20

Aujourd’hui, petit billet web. Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais j’ai inséré de chouettes diaporamas (enfin, moi, je les trouve chouettes) dans mes deux derniers billets. Je vous entends déjà : “Bah oui, jai vu. Mais[...]

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Le petit rat est mort

Ajouté le 26/09/2007 11:03:03

Bah oui, après ce long billet sur la Croatie, j’ajoute une triste dépêche. Hier soir, on a dû dire au revoir à Bouloche, notre dernière petite toutouille, qui a trépassé quelques mois après Bidule, sa coloc’. Cause du décès : tumeur. Le[...]

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De retour de Croatie

Ajouté le 26/09/2007 09:29:55

Et voilà, on a atterri dimanche soir. On est de retour chez nous après une semaine de vadrouille en Croatie et en Bosnie-Herzégovine. Tour d’horizon rapide : Atterrissage à Zagreb, puis train de nuit pour Sarajevo, une journée à Mostar, bus de[...]

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Filet Mignon de Porc au Romarin et Pommes, sauce au cidre

Ajouté le 17/09/2007 20:25:14

Pour 4 personnes : - 2 filets mignons (environ 400 g chacun) - 1 grosse cuillère à soupe de romarin frais - 2 pommes granny smith - 2 gousses d’ail - 40 g de beurre - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 gros oignon - 225 ml de cidre[...]

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Salade de magret de canard séché à l?orange

Ajouté le 13/09/2007 13:44:09

Chose promise, chose due, je poste rapidement la salade de magret de canard séché à l’orange. Il y a de quoi faire 3 assiettes avec un magret. -1 mélange de frisée et de mâche, par exemple -1 magret de canard séché -Des tomates cerises ou[...]

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