Marbré au Chocolat

Ajouté le 24/11/2009 20:33:00

Trois jours qu'on a plus rien en gouter et en petit dej' ... vu le froid, pas envie de sortir ... on est jamais mieux servi que par soi-même, alors voici un marbré au chocolat fait maison ! Il vous faut : 3 oeufs 150 gr de sucre 150 gr de beurre[...]

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Soupe d'hiver

Ajouté le 21/11/2009 13:15:00

Avec l'hiver ... les fêtes à venir ... les exces alimentaire ... Bref, quelques kilo a perdre mais surtout le besoin de manger un peu plus dietetiquement, au moins durant la semaine ... Donc le soir, c'est le retour de la soupe, mais exit les[...]

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Galette de Polenta, chèvre et magret

Ajouté le 18/11/2009 19:58:00

Voici une idée d'entrée, rapide,facile et adaptable ... Pour 2 personnes, il vous faut : 2 galettes de polenta ( toute faite mais la prochaine fois, j'essai d'en faire maison) 1 chèvre genre crottin de chavignol des lamelles de magret fumé Passer la[...]

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Risotto au Potimarron

Ajouté le 16/11/2009 09:26:00

Pour mon premier risotto, je me suis inspirée de la recette sur ce blog : http://blog.les4gourmets.com/2008/10/recette-du-risotto-au-potimarron/ il s'agit donc d'un risotto au potimarron, au départ, il devait s'agir d'une soupe ... comme une[...]

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Tartiflette Réconfortante !

Ajouté le 13/11/2009 18:20:00

Il fait froid, il fait moche, et dans ce genre de cas, rien ne vaut un plat traditionnel et bien bouillonnant ( pas trop hein ... ) ... voici notre version de la tartiflette, avec du reblochon dessus, miam !! Il vous faut : 5 ou 6 pomme de terre 20[...]

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Trilogie de foie gras : soufflé, velouté et sucettes...

Ajouté le 09/11/2009 13:26:00

On sens que les fêtes de fon d'année pointent le bout de leur nez, et pour cette occasion, je participe au concours lancé par l'épicerie basque Petricorena sur le thème du foie gras... Pour ma recette, j'ai utilisé ce produit : une préparation au[...]

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Invasion velue

Ajouté le 07/11/2009 12:31:00

voici le dessert !! Un carrot's cake, la recette est ici : http://tambouille-tout.over-blog.com/article-29792570.html la seule différence c'est que j'ai passé chaque tranche au four quelques minutes, pour leur donner un coté un peu croustillant[...]

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Potion Maléfique et Tuile Magique

Ajouté le 03/11/2009 18:59:00

Une entrée qui présente bien, pas forcement compliquée, ni très longue, mais qui se fait en partie au moment de servir ( st-jacques et poireaux ), donc une tite montée de stress ... C'est composé d'une tuile parmesan-pavot, poireau et st jacques[...]

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Jus d'Egout ...

Ajouté le 01/11/2009 16:08:00

Hier soir, on a commencé notre repas Halloweenesque par ...ça ... Appétissant n'est-ce pas ? pour un verre de ce fumant cocktail : 2cl de gin 2cl de vodka 2cl de malibu coco 2 traits de curaçao bleu 10cl de Jus d'orange 3cl de pulco citron vert[...]

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Ma table d'Halloween ...

Ajouté le 31/10/2009 18:23:00

Pas de recette ce soir, Mais une photo de la table de ce soir, plein d'araignées et de mouches ... de sorcieres et de citrouilles ... Et voici le menu : (pas tres avancé, pas vrai ...) Les recettes dans la semaine a venir !! Bonne soirée[...]

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