Lentilles vertes du Puy à la ratatouille

Ajouté le 25/09/2008 19:11:00

L'heure du potiron a déjà sonné mais il est peut-être encore temps de mitonner un derniers plats aux parfums d'été! L'aubergine et les poivrons se sont raréfiés sur les étals, c'est vrai. Ceci dit, tant que l'automne n'a pas encore installé ses[...]

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Pâtes grecques aux épinards et à la feta

Ajouté le 20/08/2008 18:46:00

Ceux qui connaissent le fameux spanakopita (un pâté grac à base de pâte phyllo, de feta et d'éînards) savent que le mélange feta - épinards déçoit rarement. C'est donc un peu les yeux fermés que j'ai cuisiné ce plat, m'attendant  juste titre à[...]

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Wok exotique au quinoa

Ajouté le 17/07/2008 19:25:00

Pas de soleil dehors? Qu'à cela ne tienne, on en mettra dans l'assiette... Un petit plat aux influences mélangées, c'est bon et ça change! Wok exotique au quinoa Pour 4 acteurs de "Sous le Soleil" - 7.5 points ww par[...]

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Tarte du soleil aux pignons de pin

Ajouté le 12/06/2008 10:24:00

Quand j'ai vu cette tarte dans le lunchbox de mon collègue, j'ai tout de suite craqué. Impossible, en effet, de ne pas se laisser séduire par ses senteurs du sud: ratatouille, basilic, ail... De plus, y croquer permet de remplir sans difficulté son[...]

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Top 10: Le meilleur de 2007!

Ajouté le 04/01/2008 11:59:00

Histoire de bien commencer l'année, j'applique d'ores et déjà mes bonnes résolutions (publier plus) et sacrifie à cette charmante coutume bloggesque qu'est le top 10. Pas facile de faire son choix... Après tout, si j'ai publié ces recettes, c'est[...]

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Heureuse année 2008!

Ajouté le 02/01/2008 10:40:15

BONNE ET HEUREUSE ANNEE A TOUS! (Promis, ma bonne résolution sera de publier un peu plus que lors des derniers mois... :))

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Endives braisées au balsamique et écorce d'orange amère

Ajouté le 22/12/2007 15:19:00

Pour un végétarien, Noël, c'est souvent la galère... Huîtres, saumon, foie gras, dinde et autres feuilletés à la saucisse sont au programme pour le plus grand plaisir de Tata Huguette alors que moi, je me morfonds dans un coin en sirotant du punch[...]

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Biscuits apéro poivre et sel au citron

Ajouté le 06/12/2007 12:02:00

Après avoir erré dans l'obscurité pendant quelques jours, je reviens enfin à mes moutons. Pas ceux qui se cachent sous le lit, non, le ménage attendra encore une semaine ou deux... Par contre, les affaires culinaires ne sauraient attendre! Parce que[...]

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Chili sin carne (mais avec potimarron!)

Ajouté le 27/11/2007 14:04:00

Si l'on est ce qu'on mange, je dois être une belle courge! Non contente de m'adonner à la courgette pendans les mois d'été (et même en dehors), je fais une consommation exponentielle de potiron lorsque le temps se rafraîchit. Chez nous, la soupe au[...]

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Muffins à l'orange et au chocolat (sans oeufs)

Ajouté le 22/11/2007 14:15:00

J'avoue. Ces derniers temps, je rechigne un peu à la tâche. Mon blog a tendance à se transformer en désert des Tartares et je cuisine autant qu'un étudiant en période de partiels... Mais j'ai une excuse! J'ai rencontré des gens vachement[...]

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