Crème de tomate au parmesan

Ajouté le 14/09/2009 10:30:00

Depuis quelques jours, on voit bien que l'été se termine tout doucement... Il fait encore sombre lorsque je me lève le matin et le soir on se rend compte qu'il fait plus frais et qu'il ne vaut mieux pas oublier de fermer la fenêtre de la chambre[...]

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Biscuits aux graines de pavot & parmesan

Ajouté le 04/01/2008 12:00:00

Des biscuits étoilés, parfumés et croustillants à savourer à l'apéritif. Simples et rapides à faire, le croquant des graines de pavot vous surprendra et vous séduira ensuite. Biscuits aux graines de pavot & parmesan[...]

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Pesto de basilic

Ajouté le 11/09/2009 10:30:00

Au début de chaque été, j'aime semer du basilic. Il faut dire que c'est toujours agréable d'en avoir à disposition lorsqu'on en a besoin ou lorsqu'on improvise un repas. Et puis, le basilic ne demande pas énormément d'attention. Une fois que vous[...]

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Aubergines rôties

Ajouté le 09/07/2008 15:34:00

Si je vous dis encore une fois, "il y a encore quelques mois je n'aimais pas les aubergines", vous allez vraiment penser qu'il y a quelques mois, je n'aimais rien... Après les fruits de la passion, les courgettes,... oui l'aubergine fait[...]

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Feuilletés au thon

Ajouté le 20/10/2009 10:30:00

Le soir en rentrant des cours, on se contenterait bien d'un grand bol de soupe. D'une part pour se réchauffer, d'autre part car il est tard et que l'on a envie d'un repas vite fait bien fait. Pourquoi ne pas accompagner ce bol de soupe de[...]

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Poulet à l'italienne

Ajouté le 15/09/2009 10:30:00

Pour utiliser une partie du pesto que je vous ai présenté il y a quelques jours, j'ai réalisé cette recette: un simple filet de poulet tartiné de pesto, quelques lamelles de parmesan le tout emballé avec du jambon de parme. Simple, rapide et[...]

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Boulettes - Polpettes

Ajouté le 09/10/2009 10:30:00

Voici une recette qui aurait du être depuis bien longtemps sur ce blog en sachant le nombre de fois que je l'ai déjà réalisée! Ces boulettes sont parfaites, excusez moi du peu, mais c'est la réalité. Elles sont moelleuses, parfumées et[...]

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Aubergines à la parmigiana

Ajouté le 25/08/2009 09:20:00

Des aubergines, j'en mangerai à tous les repas si je pouvais. Pour changer, j'ai réalisé des aubergines à la parmigiana parmigiana . Habituellement, dans la plupart des recettes à base d'aubergine, on utilise de l'huile d'olive (et souvent[...]

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Tarte au jambon et aux épinards

Ajouté le 18/09/2009 10:30:00

De temps en temps, le soir j'aime manger un bout de tarte salée ou de quiche avec une petite salade. C'est un repas rapidement réalisé et qui plaît à la plupart des personnes. Avec la pâte brisée que je vous ai présenté hier, j'ai donc réalisé une[...]

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Verrine saumon et pesto d'épinards

Ajouté le 31/08/2009 10:30:00

Des verrines colorées pour finir ces vacances en beauté! On remplace ici le basilic par des épinards pour réaliser un délicieux pesto qui s'accorde à merveille avec le saumon. Le tout est surmonté par une gelée de citron qui vient réveiller le tout[...]

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