Tiramisu

Ajouté le 04/07/2009 11:25:00

Tiramisu 1 paquet de biscuits Pavesini (6 petits paquets de 11 biscuits) 500g de mascarpone 20cl de café fort 4jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 100g de sucre fin 8 cl d'Amaretto Cacao pour saupoudrer[...]

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Boule de neige

Ajouté le 17/01/2008 14:30:00

Choupette avait dit que cette boule de neige était un bonheur. Moi, je vous dirai qu'elle est fabuleuse et magique. Elle a comblé et séduit toutes les personnes qui l'ont dégustée, ce qui est je trouve assez rare et difficile aujourd'hui.[...]

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Marbré italien

Ajouté le 08/10/2009 10:30:00

Le gâteau qui a un succès fou à coup sûr auprès des enfants, c'est le marbré italien! C'est le gâteau que je porte le plus souvent pendant mes stages en classe maternelle car je sais qu'il plaira à la plupart des enfants. Ceux-ci sont bien[...]

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Mousse pralinée

Ajouté le 25/07/2008 13:51:00

Toujours à base de praliné, toujours irrésistible et surtout rapide à réaliser. Après les cookies au praliné , voici la mousse légère au praliné. Mousse pralinée pour 2 petits pots ou pour 1 gourmande 90g de crème[...]

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Mousse chocolat

Ajouté le 12/01/2009 23:02:00

Cette mousse est assez ferme. Elle sera donc parfaite dans une charlotte ou un gâteau. pour 6 personnes 100g de crème fraîche à 35% 250g de chocolat à 60% de cacao 6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf[...]

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Gâteau Dalmatien

Ajouté le 18/05/2008 09:00:00

Que se passe-t-il? Presque DEUX longs mois sans recettes??? Et bien, beaucoup de choses se sont passées pendant ces deux mois... Tout d'abord, mon dernier stage qui s'est super bien passé (et que je suis trop contente et trop fière de moi ;-).[...]

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Gâteau aux pommes

Ajouté le 13/02/2008 14:15:00

Classique de chez classique mais toujours très apprécié. Si vous avez envie d'un bon gros gâteau moelleux, doux, fondant, riche en fruits et délicatement parfumé à la cannelle, il est pour vous! Cette recette vient de chez AnneE et sa[...]

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Tarte aux fraises

Ajouté le 13/08/2009 15:34:00

Lorsque j'ai demandé quel était le dessert qu'elle souhaitait pour ses 3 ans, Astrid m'a répondu "des fraises". Un peu déstabilisée, je l'avoue, et ne voulant pas servir un bol de fraises à chaque invité, j'ai réalisé une tarte. Pour plus[...]

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Gâteau aux pommes

Ajouté le 23/09/2009 10:30:00

Un classique gâteau aux pommes pour commencer l'automne mais également pour écouler les nombreuses pommes qui sont déjà tombées depuis quelques semaines! Ce gâteau est assez classique au premier coup d'oeil. Seulement, si vous regardez bien vous[...]

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Tarte aux myrtilles

Ajouté le 09/09/2009 11:30:00

Voici la dernière recette de cette trilogie autour de la myrtille! Après les scones et les muffins, c'est aujourd'hui au tour de la tarte. Cette tarte est vraiment très facile à faire et peu d'ingrédients la composent: comme on dit "Ce sont[...]

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