Mousse pralinée

Ajouté le 25/07/2008 13:51:00

Toujours à base de praliné, toujours irrésistible et surtout rapide à réaliser. Après les cookies au praliné , voici la mousse légère au praliné. Mousse pralinée pour 2 petits pots ou pour 1 gourmande 90g de crème[...]

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Mousse chocolat

Ajouté le 12/01/2009 23:02:00

Cette mousse est assez ferme. Elle sera donc parfaite dans une charlotte ou un gâteau. pour 6 personnes 100g de crème fraîche à 35% 250g de chocolat à 60% de cacao 6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf[...]

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