Chicken pie

Ajouté le 16/11/2009 10:30:00

J'ai bien envie d'aller en Angleterre depuis pas mal d'années. Le pire c'est que ce n'est vraiment pas loin de chez moi, que la traversée en bateau ne coûte (presque) plus rien et qu'ayant des réductions sur le train même en prenant le train[...]

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Poulet aux herbes

Ajouté le 16/07/2008 14:44:00

J'aime beaucoup le poulet mais malheureusement, je n'en mange pas encore assez à mon goût! C'est toujours ainsi avec les plats qu'on aime! On manque parfois d'imagination pour les cuisiner d'une façon différente. Pour ce qui est de cette recette,[...]

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Poulet aux pommes

Ajouté le 25/09/2009 10:30:00

Souvent, lorsque je fais mes courses et que je n'ai pas une recette précise en tête que j'ai envie de réaliser, je prend des filets de poulet. Avec ces derniers, les recettes sont multiples. Vous pouvez les farcir, les émincer, les mixer,... enfin[...]

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Poulet au vin blanc

Ajouté le 01/10/2009 10:30:00

Une recette parfaite pour un dimanche d'automne! Quelques envies: profiter des quelques rayons du soleil, observer les changements de la nature, les belles couleurs des feuilles des arbres,... Se reposer, se balader et profiter. Préparer[...]

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Poulet à l'italienne

Ajouté le 15/09/2009 10:30:00

Pour utiliser une partie du pesto que je vous ai présenté il y a quelques jours, j'ai réalisé cette recette: un simple filet de poulet tartiné de pesto, quelques lamelles de parmesan le tout emballé avec du jambon de parme. Simple, rapide et[...]

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Boulettes - Polpettes

Ajouté le 09/10/2009 10:30:00

Voici une recette qui aurait du être depuis bien longtemps sur ce blog en sachant le nombre de fois que je l'ai déjà réalisée! Ces boulettes sont parfaites, excusez moi du peu, mais c'est la réalité. Elles sont moelleuses, parfumées et[...]

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Porc confit à l'orange

Ajouté le 07/02/2008 17:00:00

Pour changer du canard à l'orange, voici son équivalent mexicain. Le porc confit à l'orange est une recette typiquement mexicaine servie dans des tacos : "Tacos de carnitas". Cette recette est simple à réaliser et sans compter[...]

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Poulet laqué aux agrumes

Ajouté le 23/10/2009 10:30:00

Dès qu'une recette comporte de l'orange, vous pouvez être sûr que ma maman va en avoir envie et me la suggérer! Le vendredi en revenant des cours, il n'est pas rare qu'elle me demande si je prévois de cuisiner quelque chose pour le dimanche (le[...]

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Sticky chicken - Ailes de poulet caramélisées

Ajouté le 08/08/2009 10:12:00

Nombreuses sont les blogueuses qui ont déjà craqué sur le livre de Nigel slater, The kitchen diaries . Cet auteur y relate sous la forme d'un journal culinaire, les recettes qu'il a réalisées tous les jours durant une année. La première fois que[...]

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Gratin de courgettes à la viande et à la mozzarella

Ajouté le 05/10/2009 10:30:00

Après avoir transformé une partie de ma courgette géante en soupe , la voici à présent en gratin. Pour relever le goût un peu fade (oui, je trouve :) ) de la courgette, j'ai utilisé du piment d'espelette. Ce gratin est parfait pour un soir de[...]

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