Des macarons enfin réussis! Yess!

Ajouté le 18/05/2008 15:02:00

Enfin ! A près moult hésitations et ratages, j'ai enfin réussi à obtenir des macarons dignes de ce nom ! Certes, il y a encore du travail : - ils sont un peu granuleux en surface, certainement une poudre d'amandes de piètre qualité - la pâte[...]

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Cocktail estival fraise-menthe

Ajouté le 12/05/2008 16:04:00

Rien de révolutionnaire aujourd'hui, juste un mot sur le bien fondé d'être organisé dans la vie. Eh oui, parce que avec tous ces appareils ménagers qui nous simplifient la vie, et par la même occasion envahissent nos placards de cuisine il faut[...]

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Le cheese cake ? Trop facile!

Ajouté le 09/05/2008 19:21:00

Ben Diou, que ça fait longtemps que je n'ai pas posté! je me demande s'il y a encore quelqu'un dans les parages... Histoire de redémarrer en beauté et en douceur je vous propose de vous lancer dans un cheesecake. Franchement, ce n'est pas[...]

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Curry de crevettes

Ajouté le 23/02/2008 16:27:00

Voilà encore une recette comme je les adore : hyper simple et rapide à préparer, et très bonne : parfait pour des invités et pour les soirs de flemme! Elle est tirée d'un très joli livre de Tsan Wo aux éd. Hirlé : Saveurs paradis. J'en avais déjà[...]

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Soupe aux fanes de radis

Ajouté le 14/02/2008 17:00:00

L'été dernier j'avais fait pousser des radis sur mon balcon. C'est vert, ça change des fleurs, ça ce mange et ça me fait des fanes fraîches! Pourquoi faire? Ben une soupe au fânes de radis, pardi! Et pis y z'étaient beaux mes radis! J'ai[...]

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Pizza d'entre deux fêtes

Ajouté le 28/12/2007 23:15:00

Je vois ci et là mes chers compatriotes se plaindre de ce temps difficile que traverse actuellement la France : l'entre deux fêtes. Ben oui, voyons! On n'arrête pas de manger. C'est terrible : le régime est foutu, passe notre temps à se demander si[...]

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Sauté de veau méridionale

Ajouté le 16/12/2007 17:57:00

Avec l'arrivée du froid l'envie de salades s'étiole, on regarde de plus en plus les bons petits plats en sauce, raclettes et autres fondues avec envie. J'avoue que à l'origine ce n'est pas tellement mon truc, alors quand il s'agit de cuisiner[...]

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Crumble aux fruits rouges

Ajouté le 05/11/2007 19:43:00

Une petite recette d'été pour changer, même si le temps ne s'y prête pas et si les fruits que je vous fais utiliser sont tout, sauf de saison... Cette recette est tirée du livre Crumbles de Camille le Foll au éd. Marabout. Il est d'un format[...]

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