Escalopes de poulet à la menthe

Ajouté le 12/06/2007 22:24:00

Une petite recette printanière pour profiter des dernières asperges de la saison. Bon d'accord, c'est surtout un prétexte pour mettre une belle botte d'asperges vertes dans son panier au marché, parce que la star, c'est quand même le poulet![...]

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Poulet grillé au citron vert et épices

Ajouté le 27/02/2007 17:10:00

C'est Grand Chef qui m'a donné l'idée dans un de ses billets de faire cette recette. Du poulet, du citron vert, des épices... Rien qu'à imaginer le plat je sentais déjà les merveilleux arômes de cuisine antillaise embaumer la maison! N'ayant pas[...]

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