Un lagon, un barbecue, des burgers

ajouté le 15/02/2008 18:30:00

Aujourd'hui c'est le "Burger Day", lancé par Anaïk du blog Le confit c'est pas gras Pas de recette aujourdhui, juste une photo. Quand il fait beau nous sortons le barbecue et nous allons le planter dans le lagon. Les[...]

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Margarita frozen à la mangue

ajouté le 13/02/2008 18:32:00

Un délicieux cocktail rafraîchissant. Ça tombe bien en ce moment il fait chaud et les mangues il n'y a qu'à lever le bras pour les cueillir ! 600 gr de mangues bien mûres coupées en gros cubes * 250 ml de téquilla blanche 160[...]

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Ariki o Te Pana - Ile de Pâques

ajouté le 10/02/2008 20:17:00

A Hanga Roa, village/capitale de l'île de Pâques, il y a maintenant un bon choix de restaurants et bars. En 1998 quand j'y suis allée pour la première fois il y avait 3 restaurants et 2 bars, autant dire que le choix était restreint par rapport[...]

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Une tomate ROUGE !

ajouté le 08/02/2008 19:21:10

Anodin ? Pas tant que ça. C'est même plus que rare à Tahiti (du moins dans les supermarchés car dans mon jardin elles mûrissent sans soucis !) où elles sont généralement ou vertes ou pourries. Ça vaut bien une petite photo dans ce blog.

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RAPA NUI - Île de Pâques - Isla de Pascua - Easter island

ajouté le 07/02/2008 18:57:00

L'île de Pâques, ses moai, ses beaux paysages, son festival Tapati. C'est formidable mais rien de tout cela n'a sa place sur un blog de foodie ! Alors voici une toute autre approche de cette merveilleuse île, une approche culinaire ! [...]

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RAPA NUI - Île de Pâques - Isla de Pascua - Easter island

ajouté le 06/02/2008 19:57:00

L'île de Pâques, ses moaï, ses merveilleux paysages, son festival Tapati. C'est formidable mais rien de tout cela n'a sa place sur un blog de foodie ! Alors voici une autre approche de cette merveilleuse île, un approche culinaire ! Commençons[...]

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Gratin de fei au lait de coco

ajouté le 06/02/2008 18:34:00

Une recette simplissime qui permet d'utiliser les produits locaux. Fei est le nom local d'une banane plantain, ou banane légume. On les trouve partout à tahiti. Il faut les cuire avant de les consommer. Ingrédients : Bananes Fei [...]

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Avocat cocktail

ajouté le 01/02/2008 18:02:00

Ingrédients : 1 avocat crevettes pré-cuites Pour la sauce cockail : mayonnaise, ketchup, tabasco, jus de citron, cognac, sauce worcestershire, sel. 1 - Couper en deux les avocats puis les détailler en cubes. Les[...]

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Le Coco's

ajouté le 28/01/2008 19:52:00

L'autre dimanche nous sommes allés dîner au Coco's. C'est loin d'être mon restaurant préféré, mais il présentait ce soir là nombreux avantages : 1 - être ouvert le dimanche soir 2 - ne pas être en fermeture annuelle (contrairement à la[...]

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