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Recette Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Platfacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: 250g de pasta (spaghetti, tagliatelles…) 80 g de pancetta 3 oeufs (toujours 1 de plus que le nombre de convives autour de la table) Pecorino (ou pa...
Recette Coeurs fondants au chocolat et aux pommes

Coeurs fondants au chocolat et aux pommes

Dessertfacile15 minutes26 minutes
Ingrédients: 125g de cacao en poudre 130g de beurre (+20g pour beurrer les ramequins) 100g de farine 90g de sucre 3 oeufs 2 pommes (Golden) 1 sachet de sucr...
Recette Coeurs fondants aux fruits rouges et glaçage au chocolat

Coeurs fondants aux fruits rouges et glaçage au chocolat

Dessertfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 150g de fruits rouges (surgelés) 3 oeufs 100g de beurre (+20g pour beurrer les ramequins) 100g de sucre 130g de farine 1 sachet de levure 1 pinc...
Recette Coeurs fondants au chocolat praliné

Coeurs fondants au chocolat praliné

Dessertfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 200g de chocolat dessert praliné 8 carrés de chocolat noir 160g de beurre (+20g pour beurrer les ramequins) 60g de farine 20g de fécule de maÏs 1...
Recette Moelleux au saumon, fromage et crème

Moelleux au saumon, fromage et crème

Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 20g de beurre (pour beurrer les ramequins) 200g de farine 1 sachet de levure 4 cac d'huile de tournesol 4 oeufs 1 citron 2 tranches de saumon 8...
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan

Moelleux aux olives noires et au parmesan

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 20g de beurre (pour beurrer les ramequins) 100g d'olives noires (dénoyautées) 4cac d'huile d'olive 3 oeufs 10cl de lait 200g de farine 1 sachet...
Recette Moelleux aux légumes et à la crème

Moelleux aux légumes et à la crème

Entréefacile25 minutes45 minutes
Ingrédients: 250g de farine 150g de beurre 8cl d'eau 1 jaune d'oeuf 50g de petits pois 3 bouquets de brocolis 1 blanc de poireau 30g de beurre 15cl de cr...
Recette Crêpes fourrées de mousse au chocolat aux poires caramélisées façon makis

Crêpes fourrées de mousse au chocolat aux poires caramélisées façon makis

Dessertfacile60 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour la pâte est pour 12 crêpes environ de 25cm de diamètre : 250 grammes de farine 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 50 grammes de beurre 6...
Recette Crêpes au miel et aux noix

Crêpes au miel et aux noix

1 vote
Dessertfacile40 minutes10 minutes
Ingrédients: 140 g de farine 2 oeufs 50 cl de lait 60 g de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour le nappage : 50 g de noix 50 g de beurre (+ 15 g) 50 g de ...
Recette Croquettes de thon

Croquettes de thon

6 votes
Platfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 Boîte de thon ½ Oignon (rapé Presque en purée) 1 c à café de zeste de citron (ou lime) 3 c à soupe de chapelure (vous pouvez mettre moitié chape...
Recette Boeuf sauté aux oignons bò xào

Boeuf sauté aux oignons bò xào

Platfacile15 minutes7 minutes
Ingrédients: 500 g de contre-filet (ou rumsteck ou viande a fondue) 3 oignons (gros) 2 gousses d’ail 1 cuillère a café de gingembre (frais) 5 cuillères a soup...
Recette Poire pochée crumble au chocolat et noisettes

Poire pochée crumble au chocolat et noisettes

Dessertmoyen25 minutes2 heures
Ingrédients: Pour les Poires Pochées : 6 poires (petites ; Conférence ou Comice) 1 litre d'eau 200 g de sucre 2 gousses de vanille ou extrait Le zeste d’une O...
Recette Crêpes de christophe michalak (ma version sans lactose)

Crêpes de christophe michalak (ma version sans lactose)

12 votes
Dessertfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour une douzaine de crêpes : 200 g de farine 60 g de sucre glace 0,5 l de lait végétal à la noisette (j’ai pris le « Délice Noisette » de Bjorg en...
Recette Choux {passion & noix de coco}

Choux {passion & noix de coco}

Dessertfacile30 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour le crémeux passion : 95g de purée de fruit de la passion 45g de crème liquide 20g de jaunes d’œufs 20g de sucre 1 feuille de gélatine 40g d...
Recette Crêpe martiniquaise, banane, coco, flambé au rhum

Crêpe martiniquaise, banane, coco, flambé au rhum

Dessertfacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: 3 bananes 3 cuillères à soupe de rhum brun 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 40 grammes de beurre...



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Verrines de fraises au vin

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