Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Les dernières recettes

300 recettes
  
Recherche avancée

Recette Crème de foies de volailles à l'abricot

Crème de foies de volailles à l'abricot

Entréefacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 300 gr de foies de volailles Le gras des foies de volailles 2 abricots 2 c. à s. de Porto 1 oignon 10 cl de crème fraîche...
Recette Crème chocolat blanc et son tartare d'abricots

Crème chocolat blanc et son tartare d'abricots

9 votes
Dessertfacile
267 kcal20 minutes
Ingrédients: 750 ml de lait entier 150 gr de chocolat blanc 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de fécule de maïs Abricots Quelques gouttes de j...
Recette Tartinade à la tomate confite

Tartinade à la tomate confite

13 votes
Entréefacile
56 kcal10 minutes
Ingrédients: 20 tomates confites (j'ai utilisé tout mon bocal!) 2 gousses d'ail 75 gr de fromage type philadelphia Une dizaine de câpres...
Recette Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises

Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises

11 votes
Platfacile
802 kcal25 minutes
Ingrédients: 170g de pâtes « pennes » 3 tranches de jambon cru italien 50g de roquette 40g de parmesan Un dizaine de tomates cerise Une poignée d’amandes (ef...
Recette Poivrons farcis au poulet

Poivrons farcis au poulet

16 votes
Platfacile
380 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 poivrons 250g de filets de poulet (250-300g ; préalablement cuits) 150g de riz long 1 oignon rouge 2 tomates 1c. à café de curcuma Piment d’E...
Recette Panna cotta vanille-passion

Panna cotta vanille-passion

1 vote
Dessertfacile
289 kcal30 minutes
Ingrédients: 25cl de crème liquide entière 25g de sucre en poudre 1 gousse de vanille (ou un sachet de sucre vanillé) 1 feuille de gélatine 5g de maïzena 3 fr...
Recette Brioche perdue au caramel à l'orange et boule de glace vanille

Brioche perdue au caramel à l'orange et boule de glace vanille

8 votes
Dessertfacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 brioche (je vous conseille une brioche parisienne de chez Thiriet ou une faite maison) 2 oranges 50g de sucre 2 pincées de cannelle 4 boules de ...
Recette Tartelette sans cuisson (framboise chocolat...)

Tartelette sans cuisson (framboise chocolat...)

Dessertmoyen
20 minutes4 minutes
Ingrédients: Pour les fonds de tartelettes : 130 gr d’un mélange noisettes (amandes) 30 gr de sirop d’agave Une c à c d’huile de coco Une pincée de sel Pour...
Recette Muffins aux pêches de vigne croquants aux amandes

Muffins aux pêches de vigne croquants aux amandes

1 vote
Dessertfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 300 g de farine 1 cuil à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 175 g de cassonade 1 yaourt (150g) 125 ml d ‘huile 2 oeufs 1 cuil à café ...
Recette Tarte fraise pistache sur sablé breton

Tarte fraise pistache sur sablé breton

2 votes
Dessertmoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: Sablé breton : 140 gr de beurre demi-sel de Bretagne, 120 gr de sucre semoule, 170 gr de farine, 1 sachet de levure chimique (11 gr) 3 jaunes d’o...
Recette Salade caprese - tomates mozzarella

Salade caprese - tomates mozzarella

9 votes
Entréefacile
220 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 tomates 1 mozzarella fraiche Basilic Sel Poivre Huile...
Recette Panna cotta au lait de coco et coulis de tamarin

Panna cotta au lait de coco et coulis de tamarin

1 vote
Dessertfacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 20 Cl de crème entière liquide 40 Cl de lait de coco 2,5 feuilles de gélatine 60 gr de sucre Pour le coulis de tamarin : 350 ml d 'eau 70 gr ...
Recette Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

9 votes
Dessertfacile
297 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour la a compotée de rhubarbe : 9 bâtons de rhubarbe 1 orange 80g de sucre 1 feuille de gélatine (pour le nappage brillant) Pour environ 10 ta...
Recette Velouté aux herbes du potager

Velouté aux herbes du potager

Platfacile
10 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 soixantaine de feuilles d’orties 5 feuilles d’oseille (5 ou 6) 1 poignée de pourpier sauvage (petite poignée, de préférence) 1 oignon 2 pommes d...
Recette Mini cannelés à l’orange

Mini cannelés à l’orange

7 votes
Dessertfacile
162 kcal1 heure, 4 minutes
Ingrédients: Pour 40 mini cannelés : 200 grammes de sucre glace 170 grammes de farine 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 50 grammes de beurre 40 cL de lait 1...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Faites vous attention à votre poids ?
Votez