Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Les dernières recettes

300 recettes
Recette Bagel le curieux à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

Bagel "le curieux" à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 pain Bagel du boulanger 120g d’aiguillettes de poulet fermier « du Gers » 2 carottes 1 oignon Quelques feuilles de mâche Un pot de moutarde à l...
Recette Gâteau magique à la vanille et au citron

Gâteau magique à la vanille et au citron

76 votes
Dessertfacile306 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 112gr de farine 140gr de sucre 500ml de lait 125gr de beurre 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs Les zestes d'un citron 1 gousse de vanille...
Recette Fraisiers individuels

Fraisiers individuels

24 votes
Dessertfacile478 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour la génoise : 75g d'œuf entier 45g de sucre 38g de farine 10g de maïzena Pour la crème mousseline : 165g de lait 1/2 gousse de vanille 2...
Recette Millefeuille framboise-mascarpone

Millefeuille framboise-mascarpone

14 votes
Dessertfacile446 kcal40 minutes
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 barquette de framboises 180 g de mascarpone 2 gousses de vanille 15 g de sucre 50 g de beurre sucre glace (pour la déco)...
Recette Verrine au citron et meringue italienne

Verrine au citron et meringue italienne

25 votes
Dessertfacile3240 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 citrons (zeste + jus) 80 de beurre 1 cuil. à s. de fécule 1 cuil. à s. d'eau 4 oeufs 2 blancs d'oeufs 120 g de sucre 50 g de sucre glace...
Recette Feuilleté roquefort et poire

Feuilleté roquefort et poire

Entréemoyen807 kcal50 minutes
Ingrédients: pâte feuilletée (maison c'est mieux) 150 g de roquefort 1 poire (fraîche ; type Williams) 3 cuil. à s. de mascarpone (grosses) 1 jaune d'oeuf (pou...
Recette Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes

Dessertfacile342 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 3 pommes (golden, granny...) 3 oeufs 60 g de beurre 150 g de farine 150 g de sucre en poudre vergeoise...
 

Cervelle de canut

Entréefacile433 kcal10 minutes
Ingrédients: 500 gr de fromage blanc en faisselle 1 c à S de crème fraîche épaisse 1 bouquet de ciboulette 10 brins de persil plat 6 brins d'estragon 1 gouss...
Recette Petits pâtés au thon frais

Petits pâtés au thon frais

31 votes
Entréefacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: 500 g de thon frais 6 tranches de pain de mie 2 gousses d’ail 5 cuil à soupe de lait (5 à 6) 3 cebettes (oignons frais à tiges vertes) 1 cuil à ...
Recette Petits roulés de pain perdu aux fraises et nutella.

Petits roulés de pain perdu aux fraises et nutella.

1 vote
Dessertfacile141 kcal15 minutes
Ingrédients: 5 tranches de pain de mie sans croûte 1 œuf 3 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de cassonade 30 grammes de beurre Des fraises...
Recette Entremets aux saveurs bretonnes (pommes et caramel)

Entremets aux saveurs bretonnes (pommes et caramel)

36 votes
Dessertfacile695 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 8 palets breton 25g de beurre Pour la poêlée de pommes caramélisées : 2 pommes (type Ariane) 20g de beurre 50g de suc...
Recette Salade concombre/soja/poivron à la japonaise

Salade concombre/soja/poivron à la japonaise

20 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 CaC d'huile de sésame 2 CaS de Mirin 1 CaS de Vinaigre de riz Sésame 1 poignée de pousses de soja (grosse) 1 bout de concombre de 5 cm 1 peu d...
Recette Poulet chasseur recette de toscane

Poulet chasseur recette de toscane

51 votes
Platfacile223 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 petit poulet (ou 4 cuisses de poulet) 400 grammes de tomates (pelées) 2 carottes 2 branches de céleri un verre de vin rouge 1 oignon 1 gousse ...
Recette Soufflés glacés spéculoos framboises

Soufflés glacés spéculoos framboises

Dessertfacile477 kcal20 minutes
Ingrédients: 16 spéculoos 4 oeufs 1 càc de cannelle en poudre 20 cl de crème liquide (très froide) 15 g de sucre glace 60 g de sucre en poudre 150 g de framb...
Recette Casse croûte de pain d'épice aux pommes fondantes

Casse croûte de pain d'épice aux pommes fondantes

Dessertfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour le pain d'épice : 100 g de miel 50 g de beurre 50 g de sucre 15 cl de lait 1 pincée d' anis en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 1 pin...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel type d'article préférez-vous ?
Votez