Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Les dernières recettes

300 recettes
Recette Tarte à la crème de marrons, chocolat et marrons glacés

Tarte à la crème de marrons, chocolat et marrons glacés

Dessertfacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 200g de farine de blé 100g de farine de lupin 150g de beurre (ou margarine ; à température ambiante) 1 pincée de sel 25g de...
Recette Pancakes moelleux à la cannelle et au miel

Pancakes moelleux à la cannelle et au miel

autrefacile314 kcal15 minutes
Ingrédients: 15 cl de lait 2 œufs (gros) 25 g beurre (fondu) 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 100 g de Maizena...
Recette Velouté de potimarron et quenelles à la pancetta et au chèvre

Velouté de potimarron et quenelles à la pancetta et au chèvre

Entréefacile532 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour la fabrication des quenelles fraiches : 150 g de lait 150 g d’eau 70 g de beurre salé 4 œufs 200 g de farine Poivre 1 demi bûche de chèvre...
Recette Salade d’automne à la courge butternut, poires et gorgonzola

Salade d’automne à la courge butternut, poires et gorgonzola

5 votes
Entréefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: 4 endives (petites ; j’aurais aimé avoir une variété rouge pour donner un peu de contraste au plat) La moitié d’une courge butternut Une cuillère à ...
Recette Falafels à la sauce au yaourt, citron et tahin

Falafels à la sauce au yaourt, citron et tahin

Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: Pour réaliser une bonne dizaine de falafels, il vous faut : 1 boîte de pois chiches (en conserve de 400g environ) 1 oignon (rouge ou frais ; haché g...
Recette Sapin de noël aux saveurs de pain d'épices

Sapin de noël aux saveurs de pain d'épices

4 votes
Dessertmoyen425 kcal50 minutes
Ingrédients: 350 grammes de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe de mélange à pain d'épices 1 cuillère à café de grains d'anis 1...
Recette Petits sablés de noël

Petits sablés de noël

Dessertfacile15 minutes12 minutes
Ingrédients: 250g de farine 130g de beurre pommade 1 œuf 90g de sucre 40 g de sucre roux Cannelle (pour les sablés à la cannelle) Chocolat en poudre (sans s...
Recette Bûche de noël fourrée à la chantilly

Bûche de noël fourrée à la chantilly

Dessertfacile589 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit génoise : 5 oeufs (à température ambiante) 125gr de sucre 115gr de farine 40gr de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour la crèm...
Recette Tomates farcies de grand-mère!

Tomates farcies de grand-mère!

18 votes
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour 8 tomates farcies : 8 tomates (je suis habituée à faire avec des tomates grappes normales) 200 g de farce dont 1 talon de jambon mixé 1 œuf ...
Recette Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon

Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: 2 oignons des Cévennes, 50 cl de crème liquide, 1 œuf et 1 rouleau de pâte feuilletée....
Recette Gin pétillant au pamplemousse & bouchées de fromage grillé et de concombre

Gin pétillant au pamplemousse & bouchées de fromage grillé et de concombre

apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 rondelle de citron 30 ml de gin (2 c. à soupe) 125 ml de boisson gazeuse au pamplemousse (1/2 tasse ; voir note) 1 ruban de concombre (anglais ...
Recette Pain blanc au lait

Pain blanc au lait

autrefacile15 minutes32 minutes
Ingrédients: 1 1/4 tasse lait (2%) 2 c. à soupe graisse (moi, Tenderflake) 1 oeuf (battu) 3 3/4 tasses farine (tout usage) 2 c. à thé sel 2 c. à soupe sucre...
Recette Rôtis de porc aux saveurs de noel

Rôtis de porc aux saveurs de noel

6 votes
Platfacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: 1 rôti de porc (de 1.766 kg dans l’échine) 4 pommes 2 cuil. à s. de miel 2 bâtons de cannelle 1 étoile de badiane 1 cuil. à café de gingembre 1 ...
Recette Galettes préférées des lutins

Galettes préférées des lutins

Dessertfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à soupe de lait 1 tasse de cassonade 1 oeuf 1/2 tasse de beurre 1 tasse de pépites de chocolat 1...
Recette Spéculoos de noël

Spéculoos de noël

3 votes
autrefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: 300 g de farine 200 g de vergeoise (ou de cassonade) 180 g de beurre (mou) 1 oeuf 2 cuillères à soupe rase d’épices à pain d’épices 1/2 cuillère ...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Spaghetti à la sauce crue...

Spaghetti à la sauce crue...
pouah !
miam !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez