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Les mieux notées 300 recettes

Recette Gâteau invisible courgettes, safran et parmesan

Gâteau invisible courgettes, safran et parmesan

88 votes
Entrée facile137 kcal 1 heure
Ingrédients: 700g de courgettes (700 à 750 g ; 4 courgettes moyennes) 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 11 g de levure chimique (1 sachet) 4g de sel (4 à 8 g, au goût ! Goûter à cru) 1 pincée de filaments de safran 10 g de parmesan...
Recette Osso-buco aux champignons

Osso-buco aux champignons

88 votes
Plat moyen896 kcal 1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de jarret de veau - 2 oignons - 2 échalotes - 2 carottes - 4 tomates bien mûres - 200 g de champignon de Paris - 3 cuillères à soupe d'huile - 30 g de beurre - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 2 cuillères à soupe de ...
Recette Le rôti de boeuf inratable !

Le rôti de boeuf inratable !

88 votes
Plat facile390 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 1 rôti de bœuf - sel poivre...
Recette Courgettes farcies a la parmesane.

Courgettes farcies a la parmesane.

87 votes
Plat moyen 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: 4 courgettes rondes. 400gr de chair de veau hachée. 1 tranche de jambon sec de 3 mm d'épaisseur donc à la coupe détail ( Bayonne, Parme). 100 gr de parmesan râpé. 2 échalotes. 1 gousse d'ail. 1 tranche de pain de mie sans croûte. 10 feuilles de basil...
Recette Tiramisu à la crème de citron et limoncello

Tiramisu à la crème de citron et limoncello

87 votes
Dessert moyen 30 minutes 10 minutes
Ingrédients: 400 g de mascarpone 5 cas de sucre en poudre 5 œufs 30 biscuits (à la cuillères environ) 10 cl de limoncello Un zeste d' un citron Pour la crème de citron : 4 citrons 150 g de sucre 3 œufs 1 CS de maïzena...
Recette Tarte soufflée au maroilles

Tarte soufflée au maroilles

87 votes
Plat facile684 kcal 55 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de Maroilles (coupé en petits morceaux) 25 cl de crème liquide 3 oeufs 10 cl de bière (ambrée ou brune)...
Recette Quenelles gratinées façon paul bocuse

Quenelles gratinées façon paul bocuse

87 votes
Plat facile745 kcal 45 minutes
Ingrédients: 6 quenelles natures (240 g) 30 g de beurre 40 g d'emmental (fraîchement) râpé 10 cl de crème fraîche épaisse Sel Poivre Noix de muscade...
Recette Verrine crème d'avocat, pamplemousse & crevette

Verrine crème d'avocat, pamplemousse & crevette

87 votes
Entrée facile304 kcal 15 minutes
Ingrédients: 1 avocat 10 crevettes roses 1 pamplemousse 2 biscottes 1 cuillère à soupe de crème ½ citron Sel Poivre Piment d'Espelette...
Recette Rillettes de sardine à la moutarde et ciboulette

Rillettes de sardine à la moutarde et ciboulette

87 votes
Apéritif facile108 kcal 5 minutes
Ingrédients: 1 boite de sardine à l'huile 50g de carré frais 0% (ou autre fromage frais : saint-môret, boursin...) 2 cuil. à café de moutarde à l'ancienne 2 brins de ciboulette Sel Poivre...
Recette Terrine moelleuse du jardinier

Terrine moelleuse du jardinier

87 votes
Entrée facile241 kcal 1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 6 oeufs 2 tomates (grosses) 2 courgettes (moyennes 1 poivron rouge 1 gousse d'ail écrasée 2 cs d'huile d'olive 1 cc d'estragon (ciselé) 250 gr de crème liquide légère sauce 1 cc de ciboulette (ciselé) 1 yaourt nature (ou du fromage blanc)...
Recette Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

87 votes
Entrée facile438 kcal 10 minutes
Ingrédients: - 160gr de saumon fumé - 2 avocats mûrs à point - 20cl de crème fraiche - 2 mandarines - 3 citrons verts + un peu de zeste - 1/2 pamplemousse - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre - 1 cuillère à café d'aneth (f...
Recette Gratin d'endives et bleu d'auvergne

Gratin d'endives et bleu d'auvergne

87 votes
Plat facile330 kcal 30 minutes
Ingrédients: 4 à 5 endives (selon la taille) 1 C à soupe d'huile d'olive 60 g de bleu d'Auvergne 1 oeuf 100 ml de lait Sel - Poivre Quelques noix (20 g)...
Recette Flamusse aux pommes

Flamusse aux pommes

86 votes
Dessert facile383 kcal 50 minutes
Ingrédients: 6 oeufs 30g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 50g de maïzena 1 c. à c. de cannelle 1 c. à s. de rhum Negrita 400ml de lait demi-écrémé 50g de beurre fondu (ou margarine comme moi) 4 c. à s. de cassonade 3 pommes...
Recette Tatin de banane au caramel au beurre salé

Tatin de banane au caramel au beurre salé

86 votes
Dessert moyen638 kcal 1 heure
Ingrédients: 8 bananes 1 pâte brisée 3 citrons 120g de sucre 120g de beurre 2 cc de fleurs de sel 50cl de crème fraiche à 30% de matière grasse...
Recette Clafoutis express figues et vanille

Clafoutis express figues et vanille

86 votes
Dessert facile263 kcal 35 minutes
Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré (410g) 4 oeufs 120 g de sucre 2 cuillères à soupe de farine 1 gousse de vanille 6 figues séchées...



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