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Recette lyonnaiserie : saucisson à cuire et pommes vapeur

lyonnaiserie : saucisson à cuire et pommes vapeur

126 votes
Une petite Lyonnaiserie pour changer un peu, aujourd'hui. A Lyon, quand on parle de saucisson, on oublie parfois qu'il en existe de 2 sortes : le saucisson "tout court", sec, donc, qui peut être d'ailleurs une rosette ou un Jésus[...]
Recette Le dessert d'automne simple et rapide : les pommes au four

Le dessert d'automne simple et rapide : les pommes au four

4 votes
Voici un dessert, préparé en 5 mn chrono, qui ne demande que peu d'ingrédients, qui sent bon l'automne, et qui embaume toute la maison ! J'ai choisi de faire ce dessert avec des pommes 'Reine de reinettes' (du pommier de ma maman qui croule cette[...]
Recette gratin de courgettes / viande hachée

gratin de courgettes / viande hachée

9 votes
Salam Aleykoum,bonjour Voici une variante de gratin de courgettes que j'aime beaucoup . Ingrédients : environ 300 G de viande hachée (de boeuf) 2 grosses courgettes 1 oignon 1 gousses d'ail concentré de[...]
Recette Pommes au Four Micro-ondes

Pommes au Four Micro-ondes

49 votes
Voici de délicieuses pommes au four, idéales pour se réchauffer lorsque le printemps n'a pas encore pointé le bout de son nez... ! ;o) POMMES AU FOUR MICRO-ONDES Pour 4 personnes : - 4 pommes - 2[...]
Recette Confit d'oignons au balsamique et oignons confits au cassis

Confit d'oignons au balsamique et oignons confits au cassis

12 votes
Il est temps pour moi de vous proposer les recettes de confits d'oignons que je fais régulièrement pour accompagner le foie gras. L'une des recettes, celle au cassis est tirée d'une fiche Elle, et l'autre est une recette à ma façon, résultat de[...]
Recette Bouchées chaudes pour apéritif : bouchées poivron, féta, olive, basilic ultra rapide

Bouchées chaudes pour apéritif : bouchées poivron, féta, olive, basilic ultra rapide

11 votes
apéritiffacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 œufs - 1 tasse = 150 g farine - 1 sachet = 1 cuillère à soupe levure chimique - 1/3 tasse = 80 ml huile olive - 1/2 tasse = 125 ml lait - 100 g gr...
Recette Coulant au chocolat light ! (sans beurre, ni crème)

Coulant au chocolat light ! (sans beurre, ni crème)

16 votes
Dessertfacile
527 kcal30 minutes
Ingrédients: - 100 g de fromage blanc à 0% - 250 g de chocolat noir - 15 g de maïzena - 35 g de sucre - 4 œufs - 1 pincée de sel - 4 carrés de votre chocolat de d...
Recette PATE A FRIRE et beignets aux pommes

PATE A FRIRE et beignets aux pommes

23 votes
La pate à frire c'est une recette de base, très simple et qui généralement améliore bien l'ingrédient de base. Recette de base : 200 g de farine 2 oeufs sel 30 à 40 cl d'eau (ou lait ou bière) Mélanger la farine avec les 2 jaunes[...]
Recette Dessert suédois aux pommes

Dessert suédois aux pommes

1 vote
Hier soir, c'était ma soirée de club de lecture. Nous sommes six à nous rencontrer tous les deux mois, depuis quelques années, dans le but de discuter en français d'un livre donné. Notre club de lecture est né de notre désir de continuer à se[...]
Recette Hachis parmentier maison

Hachis parmentier maison

5 votes
Platmoyen
15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 350 g de viande de boeuf hachée - 1 gros oignon - 150 g de champignons de Paris - 75 g de petits pois - 2 cs de concentré de tomates - 20 cl de vin ...
Recette Tarte tatin aux pommes, coing et verveine

Tarte tatin aux pommes, coing et verveine

1 vote
Dessertmoyen
40 minutes30 minutes
Ingrédients: - Environ 200 g de pâte brisée ou feuilletée, selon les goûts - 2 coings moyens ou 1 gros - 4 pommes (ici reine des reinettes) - 1 branche de verveine...
Recette 3 recettes basiques et indispensables de sauce pour pâtes

3 recettes basiques et indispensables de sauce pour pâtes

18 votes
J'ai eu une petite envie de vous faire partager 3 de nos sauces préférées pour pâtes, 3 sauces faites en un tour de main, 3 sauces parfaites pour les soupers de semaine rapide, 3 sauces absolument délicieuses, bref 3 sauces à essayer! Vous[...]
Recette Clafoutis aux raisins frais, pruneaux et raisins secs

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1 vote
J'aime particulièrement les fruits que nous avons en fin d'été et en automne. Il faut dire que l'automne, c'est ma saison, celle où je suis née. La période qui va de fin août à fin octobre est ma préférée, pour peu qu'elle soit agréable côté météo.[...]
Recette Sorbet-coco antillais à la sorbetière traditionnelle

Sorbet-coco antillais à la sorbetière traditionnelle

22 votes
C?est avec le c?ur serré que je vous abandonne quelques semaines. Je marque avec le billet d?aujourd?hui une pause largement méritée (si si c?est moi qui vous le dis) pour des vacances en Martinique, l?île aux fleurs . Le[...]
Recette Le quatre quart breton de Grand-Mère bretonne !

Le quatre quart breton de Grand-Mère bretonne !

30 votes
Je continue sur ma lancée pour terminer cette semaine bretonne, et même si la connection internet marche mal, je persiste à éditer des recettes... en espérant pouvoir télécharger mes jolies photos... Voici un grand classique des gourmandises[...]



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