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Les plus consultées
300 Recettes
Fondant au chocolat au coeur coulant
(5 votes)Aujourd'hui, il fait beau, il fait chaud, j'aurais pu vous présenter un dessert au fruits....et oui j'ai fais des tartelettes aux fraises méringuées pour ce midi... mais non je vous propose un petit fondant au chocolat car il n'y a pas de saison[...]
Rôti de palette de boeuf facile
(53 votes)Un rôti de boeuf vraiment facile à faire avec une coupe économique de viande quoi de mieux en semaine. Le goût est excellent, vous le préparez mettez au four et vous l'oubliez! Vous avez droit 4 heures plus tard a un rôti savoureux et une viande[...]
Gâteau au fromage blanc, simple et très bon (recette russe)
(8 votes)Pâte: 1,5 de verre de farine 0,5 de verre de sucre un peu de levure chimique 100 g de beurre Crème: 0,5 de verre de sucre 2 oeufs 250-300 g de fromage blanc (j'utilise petits suisse nature gervais) Préparation: 1. Prechauffer four à 180[...]
Tajine tunisien au poulet...
(70 votes)Et dernière petite recette de ma série tunisienne ! Le tajine tunisien n'a absolument rien à voir avec le tajine marocain, il s'agit plutôt d'une sorte de "quiche" sans pâte (ou avec d'ailleurs, les deux versions existent !). Comme je le[...]
Ma loubia (haricots blancs à la sauce tomate)
(11 votes)Encore un incontournable de la cuisine algérienne, la fameuse loubia ! Ingrédients : viande de boeuf (ici c'est du bourguignon) 2 grosses boîtes de haricots blancs 2 tomates bien mûres 3 cas bien[...]
Pommes de terre grenailles, thym et fleur de sel
(89 votes)Je préfère vous prévenir, cette semaine il y aura beaucoup de Cyril Lignac dans mes recettes... Flo m'a offert à Noël son livre "Génération Chef", et je dois dire que j'ai été séduite par beaucoup de recettes ! Comme il y en avait[...]
Pasteis de nata
(3 votes)Et dire qu'il y a un mois, je revenais tout juste de Lisbonne. Ah! Quelle belle ville : ses trams, ses collines, ses escaliers .....et puis ses petits flans portugais : les pasteis. J'en avais mis plein dans ma valise, car j'avais totalement[...]
Petits feuilletés apéro à la tomate et au thon
D'accord Marie, tu as gagné, tu en as marre de voir ma compote de rhubarbe, alors je te mets une petite recette faite avec les ingrédients du bord pendant mes vacances pour un apéro de dernière minute ! J'avais une pâte[...]
Cuisses de poulet au four, épicées et douces à la fois
(4 votes)je voulais faire des steacks hachés mais mon congel' m'a trahie : je n'en avais plus ! je me suis donc rabattue sur des cuisses de poulet... j'avais envie de les faire autrement que bêtement au four avec de l'huile et des herbes de provence et j'ai[...]
Rôti de Boeuf, cuisson basse température
(3 votes)Pommes dauphine au vert d'épinards Qu'est-ce qu'une cuisson basse température ? Pour faire simple et en deux mots: on diminue la température du four pour en allonger sensiblement le temps de cuisson. Elle permet d'obtenir une[...]
Les blancs de poulet farcis aux champignons de Jamie Oliver
(1 vote)J?avais prévu depuis quelques jours de poster cette recette lorsque je suis tombée sur le post de Caroline des Culino-tests et les commentaires qui ont suivi : l?ensemble est très instructif. Je vous laisse lire et je ne ferai qu?un[...]
Mini tartelettes salées
(17 votes)Pour un apéro sympa des petis fours, mini quiches, mini pizzas sont de rigueur et en plus c'est super simple : 1 pâte brisée, 10cl de creme liquide, 1 oeuf, sel, poivre, 2 tranches de jambon, 1 blanc de poireau, gruyère, olives, miettes de[...]
Courge Spaghetti
(3 votes)Je me suis basée de la recette suivante pour faire le résultat finale. Vous trouverez donc mes modifications et ajouts entre parenthèses. Ce fut un délice! LA chaire se détachait de la pelure facilement. Courge spaghetti De Louise Picasso 1[...]
gateau anniversaire pour un petite fille
(7 votes)je viens de faire ce gâteau pour une petite fille de deux ans!! le voici c'est à la mousse au chocolat! ! recette ici j'ai fais alors trois tartes !! une au riz, une aux abricots et une pommes et petits raisins!!! j'ai oublié de les[...]
Bricks au Thon et à l'oeuf
(2 votes)Suite à mon cours de Mardi où nous avions aussi préparé des bricks avec le restant de la farce des Keftes et où surtout j'ai appris à ENFIN plier ses feuilles si délicieuse (merci Francine). Donc vous devez avoir une multitudes de[...]