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Recette Le Pak-choï - chou chinois

Le Pak-choï - chou chinois

8 votes
Pour la troisième fois, nous avons eu dans notre panier ce délicieux légume qui ressemble étrangement à de petites côtes de bettes et que l'on appelle aussi chou chinois. Mais il ne s'agit pas du traditionnel chou chinois de[...]
Recette Compote pomme-coing

Compote pomme-coing

2 votes
Ingrédients: 500g de Coings 500g de Pommes Sucre Laver et couper en morceaux les coings,retirer le coeur(ne pas oublier la "peluche") Éplucher les pommes et couper en morceaux,retirer le coeur.[...]
Recette figues confites au vin rouge et épices

figues confites au vin rouge et épices

9 votes, 1 commentaire
j'ai eu beaucoup de peine ce week end, mais je n'entrerais pas dans les détails!! le jour ou je vais replonger dans la dépression, tous ceux autour de moi vont se retrouver tous bêtes!!car je me retrouve seule, complètement seule avec mes tracas!![...]
Recette gâteau mousse au chocolat

gâteau mousse au chocolat

12 votes, 2 commentaires
J'ai préparé ce gâteau pour le petit déjeuner et vraiment il était exquis ! Ingrédients pour la génoise : -4 oeufs -120 G de sucre -120 G de farine -une pincée de sel Pour les Ingrédients de la mousse au[...]
Recette La tarte aux pommes et sucre à la crème

La tarte aux pommes et sucre à la crème

1 vote
Recette québécoise à ma façon. déconseillée dans le cadre d'un régime ! lol Ingrédients pour 6 personnes : - 4 pommes - 1 pâte brisée - 255 ml de sucre - 75 g de farine - 250 ml de cassonade dorée - 250 ml de crème liquide - beurre[...]
Recette QUEUE DE BOEUF CAROTTES

QUEUE DE BOEUF CAROTTES

21 votes, 3 commentaires
Pour 4 personnes : - 1,4 kg de queue de boeuf - 600 g de carottes - 1 gros oignon - 1 cube de bouillon - huile - sel, poivre Mettre de l'huile dans un cocotte en fonte. Faire revenir les morceaux de queue de boeuf. Recouvrir la queue[...]
Recette perdrix farcies aux cèpes selon Paul Bocuse

perdrix farcies aux cèpes selon Paul Bocuse

25 votes, 3 commentaires
Voilà un plat pour les chasseurs, c'est à dire, d'après certains dires, ceux qui savent chasser sans leur chien. Oui, sauf qu'au pluriel ça le fait pas! lol! Donc reprenons : un bon chasseur c'est un chasseur sachant chasser sans son chien. Voilà.[...]
Recette poires cuites à la cannelle au sirop de liège

poires cuites à la cannelle au sirop de liège

18 votes, 4 commentaires
hier je n'ai pas eu le temps de venir sur le blog! je suis allée faire mes courses le matin, j'ai fait 3 magasins, ensuite lorsque je suis rentrée, ma belle fille était là avec Talia!! je me suis un peu reposée, et ensuite j'ai fait mon souper![...]
Recette JARRET DE PORC EN SAUCE

JARRET DE PORC EN SAUCE

17 votes, 7 commentaires
JARRET DE PORC EN SAUCE Recette lorraine, plutôt paysanne, quand on tuait le cochon, on cuisinait les pieds de cette manière, avec les morceaux les plus fins du jambon. Désormais, la coutume est encore bien en place, mais on prend du jarret,[...]
Recette Wok de nouilles sautées aux légumes et soja ...

Wok de nouilles sautées aux légumes et soja ...

5 votes, 1 commentaire
Alors ça c'est tout simplement délicieux ! C'est des mélange que je fais assez régulièrement, mais ça nous fait des repas plutôt léger et très savoureux... Évidemment chacun y met les légumes qu'il préfère ... Pour 2 mangeurs : 100g[...]
Recette Savoureuse Crème de légumes

Savoureuse Crème de légumes

4 votes
C'est le temps de passer nos légumes avec cette délicieuse crème.. Crème de légumes 2 c. à soupe de beurre 2 carottes coupées en cubes (2 petites) ¼ d'un navet moyen, en cubes 2 pommes de terre moyenne, en cubes 1 poireau (partie[...]
Recette Velouté de Courgettes au Thermomix

Velouté de Courgettes au Thermomix

51 votes, 15 commentaires
Je vous propose un velouté de courgettes préparé au Thermomix que j'ai goûté chez ma copine Valérie du blog " Pause Cuisine " lorsque je suis allée lui rendre visite à Bordeaux cet été. J'ai voulu absolument en faire de retour à la maison[...]
Recette COCKTAIL DE FRUITS DE MER A LA TOMATE

COCKTAIL DE FRUITS DE MER A LA TOMATE

16 votes, 3 commentaires
Un peu de légèreté après les fêtes avec ces quelques fruits de mer ! Une recette rapide idéal pour un déjeuner à toute allure tout en restant très équilibré ! Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Pour 2-3 parts :[...]
Recette Dulce de leche - Confiture de lait pour les nuls en 20 étapes détaillées

Dulce de leche - Confiture de lait pour les nuls en 20 étapes détaillées

19 votes, 2 commentaires
Plutôt que de me lancer dans une recette de Dulce de Leche traditionnelle en faisant revenir longuement du lait et du sucre dans une casserole avec quelques billes pour éviter que cela n'attache, je me suis lancée dans la version "foolproof", plus[...]
Recette Tarte aux prunes avec de la pâte feuilletée au beurre

Tarte aux prunes avec de la pâte feuilletée au beurre

5 votes
Quoi de plus facile - et rapide - qu'une tarte aux prunes: une pâte à tarte, des prunes, quelques amandes en poudre, un oeuf et pour ceux qui le désirent un peu de sucre complet. Comme je ne fais encore que très rarement ma pâte moi-même ,[...]



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