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Liste recettes de cuisine

20000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Rillettes à ma façon

Rillettes à ma façon

1 vote
Entréefacile
15 minutes2 heures
Ingrédients: 1 rouelle de porc (de 1Kg, 1.3 Kg) 300 grammes de saindoux (plus 50 grammes pour recouvrir les bocaux) 15 à 18 grammes de sel (nitrité, sodé, pour la ...
Recette Wok porc au gingembre & chou chinois

Wok porc au gingembre & chou chinois

7 votes
Platfacile
679 kcal25 minutes
Ingrédients: 250 gr d’échine de porc 1/2 chou chinois 1 bel oignon 20 cl de sauce soja sucrée 10 cl d’eau 2 cc de sucre en poudre 2 cc de vinaigre de riz 1 ...
Recette Tarte à la banane meringuée

Tarte à la banane meringuée

5 votes
Dessertmoyen
586 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 100g de farine 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60g de beurre 1 petit oeuf 1 pincée de sel Pour la crème : 45g...
Recette Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

50 votes
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 1 tasse d’eau 1 tasse bouillon de légumes (ou de poulet) 2 poivrons rouges Une dizaine d’asperges 100 g tomates cerise 50 g fe...
Recette Choux fourrés à la mousse au chocolat

Choux fourrés à la mousse au chocolat

Dessertmoyen
15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à chou : 100 g de farine 20 g de sucre en poudre 4 œufs (moyens) 80 g de beurre (en morceaux) 100 ml d'eau (+100 ml de lait) Pour...
Recette Gâteau au yaourt et à l'amande amère

Gâteau au yaourt et à l'amande amère

85 votes
Dessertfacile
10 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de préparation (pour flan pâtissier ; j'ai utilisé la marque impérial) 1 pot d'huil...
Recette Pavlova aux fruits rouges en couronne

Pavlova aux fruits rouges en couronne

36 votes
Dessertfacile
45 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la meringue : 5 blancs d’œufs (à température ambiante) 1 pincée de sel 150 gr de sucre semoule 150 gr de sucre glace 2 citrons verts Pou...
Recette Roulé zébra – nutella noix de coco

Roulé zébra – nutella noix de coco

55 votes
Dessertmoyen
964 kcal43 minutes
Ingrédients: 4 œufs 120 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 c à soupe de cacao en poudre 5 cuillères...
Recette Les authentiques gnocchi « alla romana »

Les authentiques gnocchi « alla romana »

64 votes
Platmoyen
422 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 litre de lait 250 gr de semoule (moyenne) 2 œufs 70 gr de beurre 120 gr de parmesan (râpé) Sel...
Recette Corde de guimauve maison

Corde de guimauve maison

1 vote
Dessertmoyen
184 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: 250 g de sucre 6 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille (ou 1 càc d’arôme de vanille ; ou de votre choix..) 3 blancs d’oeufs Colorant alimentair...
Recette Crinkles – biscuit craquelé au chocolat

Crinkles – biscuit craquelé au chocolat

5 votes
Dessertfacile
258 kcal27 minutes
Ingrédients: 200 g de chocolat (pâtissier) 50 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 C à C de levure chimique 190 g de far...
Recette Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

40 votes
Entréemoyen
485 kcal1 heure
Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ conco...
Recette Beignets au sucre express

Beignets au sucre express

21 votes
Dessertfacile
355 kcal20 minutes
Ingrédients: 3 jaunes d’œufs 250g farine 50g de sucre (+ pour l'enrobage) 1 sachet de levure chimique 25cl de lait 1 cuil. à café d'huile neutre Une pincée d...
Recette Riz au lait à la vanille

Riz au lait à la vanille

1 vote
Dessertmoyen
312 kcal35 minutes
Ingrédients: 180g de riz rond 70cl de lait (entier de préférence) Une gousse de vanille 60g de sucre...
Recette Croque polenta

Croque polenta

77 votes
Platmoyen
393 kcal55 minutes
Ingrédients: 100 g de polenta (pour moi la « Polenta à la méditerranéenne » Bio de chez Priméal de la box Charlie Jasmin) 50 g de comté (râpé) 0,5 l de lait 3 ...



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