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Liste recettes de cuisine

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Recette Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

Dessertmoyen413 kcal6 heures
Ingrédients: Pour la génoise : 125 g de farine tamisée 125 g de sucre glace 4 œufs Pour la mousse : 500 g de fraises 120 g de sucre en poudre 6 feuilles ...
Recette Cake fondant au chocolat

Cake fondant au chocolat

Dessertfacile336 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 2 Oeufs 1 Yaourt 150 grs de Farine 170 grs de Sucre semoule 1/3 de sachet de Levure 10 cl d'Huile de tournesol 200 grs de Chocolat noir (à fort...
Recette Cookies cups

Cookies cups

Dessertfacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour une dizaine de cookies cups moyens : 120g de beurre (mou) 100g de sucre semoule 120g de vergeoise brune (ou cassonade) 1 oeuf 185g de farine...
Recette Financiers au thé matcha et framboises

Financiers au thé matcha et framboises

1 vote
Dessertfacile176 kcal25 minutes
Ingrédients: 100g de beurre 80g de poudre d’amande 60g de farine 150g de sucre glace (à défaut sucre en poudre) 3g de thé matcha 4 blancs d’œufs Framboises...
Recette Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki maison

Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki maison

19 votes
Platfacile345 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre semoule 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à ...
Recette Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

13 votes
Entréemoyen478 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour deux Gourmands : Une botte d’asperges vertes (bio) Deux pavés de saumon 1 CS de gingembre (finement râpé) 1 CS d’huile d’olive 1 CS de sauce...
Recette Légumes cuits fanes de ...

Légumes cuits "fanes" de ...

2 votes
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 bottes de fanes de betteraves (crues) 1 oignon 2 gousses d'ail Sel Poivre 1 C à S d'huile d'olive...
Recette Gnocchis de pommes de terre vitelotte

Gnocchis de pommes de terre "vitelotte"

1 vote
Platmoyen346 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour les gnocchis : 500 g de pommes de terre Vitelotte 140 g de farine (+une poignée) 1 œuf Pour la sauce : 100 g de roquefort 30 g de farin...
Recette Boules choco ou boules meringues chocolat

Boules choco ou boules meringues chocolat

5 votes
Dessertmoyen462 kcal2 heures, 40 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : 4 blancs d'œufs 120 g de sucre semoule 120 g de sucre glace 1 pincée de sel 200 g de chocolat noir 6 œufs Vermicelles au cho...
Recette Tartelette d'asperge, œuf poché et crème de parmesan

Tartelette d'asperge, œuf poché et crème de parmesan

19 votes
Entréefacile1415 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour 4 tartelettes : 500g de pâte feuilletée 500 g de fines asperges vertes 4 œufs (bien frais) 1 jaune d'oeuf 40 cl de crème fraiche fluide 10...
Recette Queue de lotte, crème de tomates et citronnelle

Queue de lotte, crème de tomates et citronnelle

Platfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 queues de lotte (d'environ 300 g pièce) 4 tomates (mondées) 2 CS d'huile d'olive 80 g de lard fumé 4 gousses d'ail (écrasées...
Recette Macarons à la confiture du lait

Macarons à la confiture du lait

Dessertfacile341 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour 50 coques : 165g de poudre d'amandes 165g de sucre glace 70g de blancs d'oeufs 20g de cacao non sucré 165g de sucre semoule 6cl d'eau 70...
Recette Les browcheeses

Les browcheeses

Dessertfacile449 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour une vingtaine de petits gâteaux : 150g de chocolat 80g de beurre 3 oeufs 300g de sucre 110g de farine 250g de mascarpone 1 oeuf (gros) ...
Recette Bavarois chocolat & praliné en verrines

Bavarois chocolat & praliné en verrines

7 votes
Dessertfacile335 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour 15 verrines moyennes (taille d'un blida) : 50cl de lait 4 jaunes d’œufs 125g de sucre vanillé 12g de gélatine (6 feuilles) 50cl de crème fou...
Recette Tartelettes gourmandes chocolat caramel

Tartelettes gourmandes chocolat caramel

Dessertfacile954 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sucrée (Pour un cercle 26 cm de diamètre ou 8 tartelettes) : 220g de farine tamisée 30g de cacao non sucré 100g de beurre 1 pincée de...



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