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Recette Salade de foies et gésiers de volailles

Salade de foies et gésiers de volailles

3 votes
Entréefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 salade (batavia) 100 gr de foies de volailles 100 gr de gésiers de volailles 4 oeufs durs 4 tomates 150 gr de lardons fumés 150 gr de comté en...
Recette Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

1 vote
Entréefacile
445 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 litre de sauce béchamel 2 poireaux (beaux) 125 gr de comté râpé 125 gr de lardons fumés...
Recette Salade franc comtoise

Salade franc comtoise

Entréemoyen
832 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 salade 4 oeufs durs 250 gr lardons fumés 250 gr de dés de comté 2 tomates 2 pommes de terre 150 gr de croûtons (à l'ail) Vinaigrette 1 sauc...
Recette Choux au foie gras et au confit d'oignons

Choux au foie gras et au confit d'oignons

EntréeDifficile
160 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte à chou : 200 grammes de farine 100 grammes de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs 1 pincée de sel Pour le confit d'oignons : 3 oignons 1...
Recette Jarret frais en cocotte du petit bistro de mamigoz

Jarret frais en cocotte du petit bistro de mamigoz

1 vote
Platmoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: 1 jarret de porc (frais) 1 oignon rosé de Roscoff 2 échalotes 5 gousses d'ail (à 6) Thym Laurier Romarin ½ bouteille de vin blanc sec ( environ...
Recette Oeufs brouillés & son bacon..

Oeufs brouillés & son bacon..

2 votes
Platfacile
543 kcal30 minutes
Ingrédients: 6 Oeufs 100g de Lardons fumé 500g de Pomme de Terre Ratte 6 tranches de Bacon fumé Ail semoule Beurre Persil plat (frais) Piment d’Espelette...
Recette Blanquette de dinde à l'ancienne

Blanquette de dinde à l'ancienne

2 votes
Platmoyen
716 kcal1 heure, 55 minutes
Ingrédients: 800 g de blanquette de dinde 100 g de champignons de paris (en boite, ou frais) 100 g de lardons 1 oignon 1 clou de girofle 1 cube de bouillon d...
Recette Pastilla de poulet aux amandes

Pastilla de poulet aux amandes

1 vote
Platmoyen
623 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 12 feuilles de pâte filo 1 poulet 150 g d'amandes mondées 2 oignons 5 brins de coriandre 5 brins de persil plat 1 dosette de safran (à défaut sa...
Recette Ananas mojito

Ananas mojito

Dessertfacile
428 kcal20 minutes
Ingrédients: 3 ananas (petits, victoria) 4 brins de menthe 1 citron vert 4 cuil à soupe de sucre de canne 6 cuil à soupe de rhum blanc (facultatif)...
Recette Bortsch à la roumaine

Bortsch à la roumaine

Platfacile
258 kcal1 heure
Ingrédients: 1 l bouillon légumes 1 1/2 l eau 3 betteraves (et leurs feuilles) 1 oignon (gros) 1 carotte 1 poivron rouge 4 pommes de terre (voire 5) 1 céler...
Recette Bûche au caramel

Bûche au caramel

1 vote
DessertDifficile
884 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: Pour la sauce caramel : 180 ml de sucre (3/4 tasse) 30 ml d’eau (2 c. à soupe) 30 ml de sirop de maïs (2 c. à soupe) 125 ml de crème 35 % (1/2 t...
Recette Moelleux au saumon et à l'aneth

Moelleux au saumon et à l'aneth

Entréefacile
295 kcal35 minutes
Ingrédients: 150 g de saumon fumé 70 g de mascarpone 10 cl de lait 2 oeufs 200 g de farine (+ pour les moules) 1 c à c de levure chimique 1/2 c à c de bicarb...
Recette Fondant au chocolat coeur coulant au café

Fondant au chocolat coeur coulant au café

2 votes
Dessertmoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à moelleux : 140 g de chocolat noir 100 g de beurre (+ pour les moules) 4 oeufs 20 g de maïzena 40 g de farine 60 g de sucre Cacao...
Recette Galette des rois à la frangipane et aux framboises

Galette des rois à la frangipane et aux framboises

1 vote
Dessertmoyen
650 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 125 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 125 g de framboises (surgelées) 1 c à s de maïzena 2 oeufs 1 jaune d...
Recette Petits roulés de magret de canard fumé

Petits roulés de magret de canard fumé

1 vote
autremoyen
5 minutes0 minutes
Ingrédients: Magrets de canard fumé Mozzarella 2 feuilles de roquette (huilées et salées) Cure dent !...



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