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Liste recettes de cuisine

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Recherche avancée

Recette Pâtes à la crème de courge et aux saucisses

Pâtes à la crème de courge et aux saucisses

2 votes
Platfacile
1221 kcal50 minutes
Ingrédients: 500 g de courge (pelée) 500 g de pâte 6 saucisses (de votre choix) 100 g de crème fraiche Basilic Sel Poivre...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

45 votes
Dessertmoyen
755 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 œufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour l...
Recette Macaron au foie gras au spéculoos

Macaron au foie gras au spéculoos

1 vote
Entréemoyen
360 kcal1 heure
Ingrédients: 2 blancs d’œufs moyen 80 g de poudre d'amande 130 g de sucre glace 30 g de sucre 100 g de foie gras au spéculoos...
Recette Saint-jacques poêlées, crème à la vanille & tartare avocat, mangue, coriandre

Saint-jacques poêlées, crème à la vanille & tartare avocat, mangue, coriandre

2 votes
Platmoyen
802 kcal40 minutes
Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques (grosses Noix Saint-Jacques, si surgelées, les faire décongeler dans du lait et de l'eau) 20 cl de crème liquide (enti...
Recette Lapin à la bressane

Lapin à la bressane

2 votes
Platfacile
533 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 1 lapin entier (couper en morceaux) 200 g de poitrine fumé 1 oignon 1 gousse d'ail 2 jaunes d'oeufs 20 g de beurre 1 c à s de farine 25 cl de ...
Recette Jarret de porc confit

Jarret de porc confit

48 votes
Platmoyen
239 kcal1 heure, 55 minutes
Ingrédients: 1 jarret de porc entier (d' 1.200 à 1.500 kg) 1 poireau 2 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1 c à s ...
Recette Risotto de blé aux tomates séchées et pancetta

Risotto de blé aux tomates séchées et pancetta

30 votes
Platfacile
904 kcal1 heure
Ingrédients: 300 g de blé 1 oignon 50 g de pancetta ( charcuterie Italienne à défaut du bacon ) 50 g de tomates (séchées, Saclà ) 70 g de parmesan (râpé) 1 l...
Recette Bûche de noël au foie gras

Bûche de noël au foie gras

35 votes
EntréeDifficile
60 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 3 cuil à soupe d’eau (chaude) 70 g de beurre 1/2 sel 50 g de parmesan 40 g de farine 1 cuil à café de levure chimique ...
Recette Tarte soufflée au maroilles

Tarte soufflée au maroilles

85 votes
Platfacile
10 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de Maroilles (coupé en petits morceaux) 25 cl de crème liquide 3 oeufs 10 cl de bière (ambrée ou brune)...
Recette Feuilletés au saumon, pomme verte, concombre & ciboulette

Feuilletés au saumon, pomme verte, concombre & ciboulette

56 votes
Entréemoyen
404 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de saumon fumé (coupé en petits morceaux) 1 pomme verte (râpée) 100 g de Philadelphia (fromage frais, au concombre) 10 g d...
 

Tomates & pana cotta

Entréemoyen
307 kcal25 minutes
Ingrédients: 100g fromage fouetté (type Mme Loïk) 20 cl crème fraîche 3/4 cac agar-agar 4 tomates (assez grosses et bien rondes) 1/2 courgette 1 petite éc...
Recette Gâteau au chocolalt - extra moelleux

Gâteau au chocolalt - extra moelleux

1 vote
Dessertfacile
5 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 yaourt nature 1 pot de farine 1 pot de préparation (pour flan saveur vanille) 1 pot de poudre d'amandes 3 œufs 2 pots de sucre 2 1/2 pots de c...
Recette Cookies saveur café aux pépites de chocolat

Cookies saveur café aux pépites de chocolat

21 votes
autrefacile
677 kcal20 minutes
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de sucre blanc 125 g de sucre roux (cassonade) 125 g de beurre (fondu) 1 CS de café moulu (carte noi...
Recette Cookies de noel

Cookies de noel

49 votes
Dessertmoyen
355 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour les cookies : 180g de farine 20g de cacao en poudre (non sucré) 50g de cacao en poudre Nesquik (car en rade de cacao non sucré !) 1 pincée de...
Recette Les christophines en tartiflette du petit bistro

Les christophines en tartiflette du petit bistro

25 votes
Platmoyen
10 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 Christophines 1 oignon de Roscoff (oignon rosé) 4 tranches de Serrano (fines tranches) ½ Reblochon ( 120 gr ) Sel Poivre 5 baies 1 noix de be...



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