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Recette Riz libanais

Riz libanais

3 votes
Platfacile936 kcal10 minutes
Ingrédients: 1 verre de vermicelles 2 verres de riz long 2 c à soupe de beurre 1 cube de bouillon volaille Poivre Eau...
Recette Saucisson au chocolat, aux petits-beurre & à l'orange

Saucisson au chocolat, aux petits-beurre & à l'orange

1 vote
Dessertfacile284 kcal25 minutes
Ingrédients: 200 g de chocolat noir (à dessert) 100 g de beurre (demi-sel) 1 oeuf (frais battu) 200 g de petits-beurre 1 orange (non traitée) Sucre glace...
Recette Mendiants de chocolat noir aux fruits secs

Mendiants de chocolat noir aux fruits secs

2 votes
Dessertmoyen640 kcal50 minutes
Ingrédients: 200 g de chocolat noir (à dessert) 30 noisettes 30 amandes 30 raisins secs 3 figues séchées (coupées en 30 petits morceaux) 1 demi orange (non tr...
Recette Okonomiyaki (galette de chou japonaise)

Okonomiyaki (galette de chou japonaise)

Platmoyen497 kcal1 heure
Ingrédients: 200 g de farine 20 cl de bouillon (ou de dashi) 2 oeufs 4 feuilles de chou chinois (finement émincé) 6 blancs de ciboule de Chine (finement émincé...
Recette Tarte tatin de navets au chèvre & au miel

Tarte tatin de navets au chèvre & au miel

1 vote
Platmoyen441 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 oignon (finement émincé) 6 navets (environ 900g ; épluchés et coupés en 8 "quartiers") 200 g de chèvre frais (de type "petits chèvr...
Recette Sushis de mangue, pomme & kiwi

Sushis de mangue, pomme & kiwi

1 vote
Dessertmoyen135 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 pomme acidulée 1 mangue mûre à point 2 kiwis 10 cl de jus de pomme 2 g d'agar-agar 1/4 feuille de nori...
Recette Zebra citron & confitures de fruits rouges

Zebra citron & confitures de fruits rouges

Dessertfacile426 kcal50 minutes
Ingrédients: 4 œufs 250 g de farine 60 g de farine de maïs 200 g de sucre 100 ml d'huile de tournesol 100 ml de lait demi-écrémé 1 sachet de levure chimique ...
Recette Le vrai gratin dauphinois

Le vrai gratin dauphinois

2 votes
Platmoyen407 kcal1 heure
Ingrédients: 1,5 kilo de pommes de terre 1 gousses d’ail (ou 2, selon le gout) 50 cl de lait 30 cl de crème fraîche liquide (type fleurette) 30 gr de beurre S...
Recette Gâteau japonais au matcha & framboise recette allégée revisitée

Gâteau japonais au matcha & framboise recette allégée revisitée

Dessertfacile378 kcal30 minutes
Ingrédients: 100 gr de farine (t 55) 1/2 sachet de levure chimique 80 gr de poudre d'amande 4 càs de sirop d'érable (remplace le sucre) 4 Blancs d'oeuf 1 càs ...
Recette Etoile au foie gras/confit d'oignons

Etoile au foie gras/confit d'oignons

autrefacile412 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Foie gras cuit 1 jaune d'oeuf Confit d'oignon...
 

Tarte à l'oignon

Entréefacile3600 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'œuf Eau Pour les autres éléments : 50 g de beurre 3 œufs 200 g de crème frai...
Recette Salade de foies et gésiers de volailles

Salade de foies et gésiers de volailles

3 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 salade (batavia) 100 gr de foies de volailles 100 gr de gésiers de volailles 4 oeufs durs 4 tomates 150 gr de lardons fumés 150 gr de comté en...
Recette Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

1 vote
Entréefacile445 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 litre de sauce béchamel 2 poireaux (beaux) 125 gr de comté râpé 125 gr de lardons fumés...
Recette Salade franc comtoise

Salade franc comtoise

1 vote
Entréemoyen890 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 salade 4 oeufs durs 250 gr lardons fumés 250 gr de dés de comté 2 tomates 2 pommes de terre 150 gr de croûtons (à l'ail) Vinaigrette 1 sauc...
Recette Choux au foie gras et au confit d'oignons

Choux au foie gras et au confit d'oignons

EntréeDifficile176 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte à chou : 200 grammes de farine 100 grammes de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs 1 pincée de sel Pour le confit d'oignons : 3 oignons 1...



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