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Liste recettes de cuisine

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Recette Macarons sapins

Macarons sapins

2 votes
Dessertmoyen30 heures12 minutes
Ingrédients: Pour les coques : 125 grammes de poudre d’amande 125 grammes de sucre glace 2 x 62,5 grammes de sucre semoule 90 grammes de blanc d’oeuf (tempéré)...
Recette Chocolat chaud et crème de marrons

Chocolat chaud et crème de marrons

Dessertfacile484 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour la chantilly : 300 grammes de crème liquide 200 grammes de chocolat blanc 200 grammes de lait froid 3 cuillères à soupe de crème de marron ...
 

Tiramisu au massepain

Dessertmoyen40 minutes12 heures
Ingrédients: Pour la base du tiramisu : 30 à 50 boudoirs (selon taille de votre plat) 0,5 l de lait demi écrémé 200 gr de massepain Pour le tiramisu classiqu...
Recette Huitres gratinées au chorizo et sabayon au prosecco

Huitres gratinées au chorizo et sabayon au prosecco

Entréefacile25 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 douzaines d’huîtres 20 cl de Prosecco (ou autre vin effervescent) 4 jaunes d’œufs 15 cl de crème fraîche entière 2 oignons (moyens) 1/2 chorizo...
Recette Mendiants aux chocolats blanc & noir

Mendiants aux chocolats blanc & noir

Dessertfacile156 kcal12 minutes
Ingrédients: 100 gr de chocolat pâtissier (noir, blanc, caramel …) Des fruits séchées (ananas, mangue, kiwi, fraise) Des fruits à coques (moix de pécan, amandes,...
Recette Oeuf de caille saumon sur lit de mayo-citron vert

Oeuf de caille saumon sur lit de mayo-citron vert

10 votes
Entréefacile1337 kcal14 minutes
Ingrédients: 8 œufs de caille 2 tranches de saumon fumé 1 citron vert 1 œuf de poule 20 cl d’huile 1 cc bombée de moutarde Sel Poivre...
Recette Bulle de douceurs tropicales

Bulle de douceurs tropicales

2 votes
Dessertfacile498 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour le tartare de fruits exotiques : 1 Ananas (Victoria) 1 Mangue mure 2 fruits de la passion 2 Kiwi 1 gousse de vanille (La case à vanille) ...
Recette Butternut farcie à la jamie

Butternut farcie à la jamie

Platfacile25 minutes2 heures
Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon rouge 3 tranches de jambon de pays fumé Une poignée de pistache 100 gr de riz 5 tomates séchées (5-6) Sel Poivre d...
Recette Gateau à la mandarine et au chocolat blanc

Gateau à la mandarine et au chocolat blanc

Dessertfacile390 kcal1 heure
Ingrédients: 30g de margarine allégée 75g de sucre 1 œuf 300g de farine 1 sachet de levure chimique 150ml de jus de mandarine (6 mandarines pour moi) 2 cuill...
Recette Cake express à la glace

Cake express à la glace

10 votes
Dessertfacile173 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour un moule à cake de 21 cm de long(6 personnes) : 180 g de farine ½ sachet de levure chimique 1 pot de glace (240 ml / 420 g ; pour moi la Ben &...
Recette Igloo de noël aux m&m's, snickers, cookies (sans sorbetière)

Igloo de noël aux m&m's, snickers, cookies (sans sorbetière)

5 votes
Dessertmoyen60 minutes0 minutes
Ingrédients: Pur un saladier d’environ 1,5 l (8 personnes) : 6 œufs 300 g de crème fraiche épaisse 80 g de sucre en poudre 80 g de sucre glace 1 gousse de van...
Recette Velouté d'oignons caramélisés et foie gras

Velouté d'oignons caramélisés et foie gras

Entréefacile833 kcal50 minutes
Ingrédients: 4 oignons (pelés et coupés en dés) 30ml d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 750ml de bouillon de poule 100g de foie gras (c...
Recette Tartelettes à la mousse de saumon fumé

Tartelettes à la mousse de saumon fumé

6 votes
Entréefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: 300 grammes de saumon fumé 200 grammes de mascarpone 1 pâte brisée 6 branches d'aneth Le jus d'1 citron 1 cuillère à café de piment d'Espelette...
Recette Verrines d'avocat / thon et oeuf mimosa

Verrines d'avocat / thon et oeuf mimosa

10 votes
apéritiffacile123 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 avocat 1 filet de jus de citron 4 œufs 1 boite de thon au naturel (petite boite) Mayonnaise (de préférence maison) Sel Poivre...
Recette Citron givré à la vodka

Citron givré à la vodka

Dessertfacile99 kcal15 minutes
Ingrédients: 4 beaux citrons 7cl de vodka 40g de sucre 1 blanc d’œuf...



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Yaourts poire et yaourts pistache

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