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Liste recettes de cuisine

19857 recettes
  
Recherche avancée

Recette Pain à l'ail et persil

Pain à l'ail et persil

75 votes, 21 commentaires
autremoyen
213 kcal40 minutes
Ingrédients: 350 gr de farine 1 cas de levure boulangère 1 cac de sel 1 cac de sucre 60 ml d’huile (d’olive c’est mieux mais facultatif ) 200 ml de lait (tièd...
Recette Chips mexicaine

Chips mexicaine

51 votes, 15 commentaires
autrefacile
41 kcal30 minutes
Ingrédients: 50gr de farine 50gr de maizena 1 cac de paprika 1 cac de sel 1 cac de piment doux 80ml d’eau 2 cas d’huile...
Recette Lait concentré sucré maison

Lait concentré sucré maison

autrefacile
1026 kcal1 heure
Ingrédients: 500gr de lait 200gr de sucre...
Recette Beurre maître d'hôtel

Beurre maître d'hôtel

autrefacile
772 kcal10 minutes
Ingrédients: 100 gr de beurre pommade 15 gr de persil (haché) 1 filet de jus de citron Sel Poivre...
Recette Cookies aux cerises & pralin recette allégée sans beurre sans sucre

Cookies aux cerises & pralin recette allégée sans beurre sans sucre

27 votes, 8 commentaires
Dessertfacile
385 kcal35 minutes
Ingrédients: 200 gr de farine( TYPE 55 + 1/2 sachet de levure chimique) 80 gr de poudre d'amande 1 oeuf 2 Petits Suisses 3 cui à soupe de crème fraîche allégée...
Recette Boudin blanc à la pomme et au pain d’épices

Boudin blanc à la pomme et au pain d’épices

38 votes, 11 commentaires
autrefacile
208 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 tranches de pain d’épices (voire 5 tranches) 3 pommes (voire 4 pommes selon leurs tailles) 2 boudins blancs (natures ou truffés comme vous préfére...
Recette Pain complet (brun)

Pain complet (brun)

autreDifficile
3 heures45 minutes
Ingrédients: Pour 4 pains (d'environ 500gr) : 4 tasses de farine de blé entier (4x250 ml) 4 tasses de farine blanche (à pain) 30ml de graines de sésame (2 cuill...
Recette Couronne de choux

Couronne de choux

35 votes, 8 commentaires
DessertDifficile
1 heure35 minutes
Ingrédients: Pour le craquelin : 40g de beurre pommade 50g de cassonade 50g de farine 1 pincée de sel Pour la pâte à choux : 125ml d'eau 2g de sel 2g d...
Recette Bûche crème de marron/poire

Bûche crème de marron/poire

Dessertmoyen
40 minutes8 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 50g de farine 50g de maïzena 100g de sucre 1 pincée de sel 1 boîte de poire en conserve Pour la crème de marron : ...
Recette Gratin de langoustines flambées

Gratin de langoustines flambées

40 votes, 10 commentaires
Platmoyen
45 minutes10 minutes
Ingrédients: 24 langoustines 20 cl de crème fraîche épaisse 40 cl de lait demi-écrémé 2 c.à.café de maïzena 1 c.à.soupe d’eau 1 dose de safran 2 c.à.so...
Recette Saint jacques sauce au safran

Saint jacques sauce au safran

76 votes, 27 commentaires
Entréefacile
348 kcal30 minutes
Ingrédients: 400 grammes de riz 1 cube de bouillon 12 noix de saint jacques 0.2 grammes de safran 3 cuillères à soupe de crème fraiche 50 grammes de beurre de...
Recette Pintade aux trompettes de la mort en croûte

Pintade aux trompettes de la mort en croûte

29 votes, 9 commentaires
Platmoyen
1116 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 suprêmes de pintade 500 grammes de trompettes de la mort (que vous pouvez remplacer par des champignons de Paris par exemple) 6 cuillères à soupe ...
Recette À la recherche du bonheur gustatif

À la recherche du bonheur gustatif

31 votes, 10 commentaires
Platmoyen
35 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 cailles (désossées, sans les ouvrir entièrement) 100g de chair à saucisse porc (ou veau) 70g de foie gras 1 c à c de pistaches 1 demi petit suis...
Recette Poires pochées au jus d’orange, langue de chat en disque, ganache de chocolat blanc

Poires pochées au jus d’orange, langue de chat en disque, ganache de chocolat blanc

21 votes, 11 commentaires
DessertDifficile
864 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: Pour les poires pochées : 4 belles poires (pas trop grosses) 12 oranges (grosses) 4 CS de sucre 1/2 gousse de vanille Pour la ganache choco bla...
Recette Lotte bardée de lard, purée et gnocchis de potimarron, sauce au saint nectaire

Lotte bardée de lard, purée et gnocchis de potimarron, sauce au saint nectaire

22 votes, 5 commentaires
Platmoyen
1 heure40 minutes
Ingrédients: 4 médaillons de lotte 4 tranches de lard (de 15cm de long environ sur 4cm de haut) 1/2 potimarron 1 CS de beurre doux 400g de farine au minimum 1...



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