Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Liste recettes de cuisine

20000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Emulsion melon/porto et cannelloni de jambon cru

Emulsion melon/porto et cannelloni de jambon cru

8 votes
Entréefacile233 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 feuille de gélatine 1 melon (environ 300g de chair) 6 cl de porto rouge 2 pommes granny smith 4 tranches de jambon cru 1 cuil. à soupe d'huile ...
Recette Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe

Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe

16 votes
apéritiffacile396 kcal35 minutes
Ingrédients: 150g de farine 3 œufs 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d’huile 1 courgette 200g de chèvre frais 200g de fromage frais (type St M...
Recette Carpaccio de concombre aux inspirations japonaises

Carpaccio de concombre aux inspirations japonaises

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 demi concombre pelé Des graines de sésame torréfiées Un peu de ciboulette Pour la sauce : 1 CaS huile de sésame 1 CaS de mirin 1 CaS de vin...
Recette Fondant au chocolat, coeur coulant caramel

Fondant au chocolat, coeur coulant caramel

11 votes
Dessertfacile786 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour la sauce caramel : 180g de sucre 60g d'eau 80g de beurre salé (coupé en morceaux ; ou pas) 10cl de crème liquide Une pincée de sel (si vous ...
Recette Baba aux fruits confits, crème au beurre salé, de mamigoz

Baba aux fruits confits, crème au beurre salé, de mamigoz

Dessertmoyen546 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour la crème au beurre salé : 20 cl de lait 2 jaunes d’œuf 100 gr de sucre en poudre 30 gr de Maïzena 100 gr de beurre demi sel Pour la pâte ...
Recette Tarte aux poires

Tarte aux poires

Dessertfacile535 kcal40 minutes
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 6 poires 250 g de sucre 75 g de beurre 1 c. à soupe de cannelle...
Recette Cookies santé au chocolat {sarrasin et petit épeautre}

Cookies santé au chocolat {sarrasin et petit épeautre}

Dessertfacile15 minutes13 minutes
Ingrédients: 100 g de farine de petit épeautre complète (ou à défaut de la farine de blé complète) 50 g de farine de sarrasin 80 g de sucre de fleur de coco 60 ...
Recette Cupcakes au citron

Cupcakes au citron

6 votes
Dessertfacile370 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour la ganache : 20cl de crème liquide entière (ou crème fleurette) 200g de chocolat blanc aromatisé au citron Pour 10 à 12 cupcakes (selon la ...
Recette Veau au thon (vitello tonnato)

Veau au thon (vitello tonnato)

1 vote
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : 600 g de noix de veau 2 tranches de pain de mie 5 cl de vinaigre 250 g de Thon égoutté 1 CS de câpres 10 cl d'huile d'olive ...
Recette Pancakes aux pralines roses

Pancakes aux pralines roses

autrefacile959 kcal25 minutes
Ingrédients: 15 cl de lait 2 gros œufs 2 c.à.s de beurre fondu 2 c.à.s de sucre en poudre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel ...
Recette Gratin de pâte à la vache qui rit

Gratin de pâte à la vache qui rit

Platfacile1081 kcal50 minutes
Ingrédients: 200g de tagliatelle 150g de thon 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 oeufs entiers 6 portions de fromage "Vache qui rit" 1 belle poignée d'...
Recette Babas au rhum & à l'orange

Babas au rhum & à l'orange

Dessertfacile400 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour 10 petits babas au rhum : 250g de farine 5g de sel 15g de sucre 2 oeufs 5cl d'eau tiède (ou de lait tiède) 75g de beurre (fondu tiède) 15g...
Recette Tatin aux pommes

Tatin aux pommes

15 votes
Dessertfacile377 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Une pâte feuilletée 5 pommes golden 100 g de sucre 50 g de sucre roux 120 g de beurre Une pincée de cannelle (facultatif)...
Recette Limonade framboise/citron/menthe

Limonade framboise/citron/menthe

apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: Ingrédients: 200g de framboises 2 c à s de sucre de canne le jus d'un citron 40 cl de limonade des glaçons quelques feuilles de menthe fraîche ...
Recette Boisson à la banane et confiture de lait.

Boisson à la banane et confiture de lait.

Dessertfacile870 kcal5 minutes
Ingrédients: 1 banane 1 yaourt sucré (maison) 10 cl de lait du jus de citron (quelques gouttes) de la confiture de lait....



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel est votre fruit préféré en ce mois de novembre ?
Votez