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Liste recettes de cuisine 300 recettes

Recette Carré fondant choco-mirabelle à la crème brûlée

Carré fondant choco-mirabelle à la crème brûlée


Dessertfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 oeufs, 125 g de sucre 100 g poudre d'amande 100 g de chocolat noir 3 cas de sucre glace 100 ml de café chaud 5 cl de rhum 500 ml de crème liquide 1 bocal de mirabelle des éclats de cookies au chocolat Pour la crème brûlée : 2 jaunes ...
Recette Rillettes de thon savoureuses

Rillettes de thon savoureuses


Apéritiffacile60 kcal10 minutes
Ingrédients: 200 gr de thon émietté 1 c. à café d'huile d'olive 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de jus de citron 3 c. à soupe de crème fraîche ciboulette hachée sel poivre...
Recette Crevettes marinées à l'heure de l'apéritif...

Crevettes marinées à l'heure de l'apéritif...

23 votes
Apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 200 g de crevettes cuites décortiquées (environ 400 g non décortiquées) 1 échalote (petite) 1 piquillo (1 ou 2, en bocal suivant leur taille) quelques feuilles de coriandre fraîche 1 càc de curry 1/2 càc de piment d'Espelette (1/2 ou 1 càc) se...
Recette Flan corse à la farine de châtaigne

Flan corse à la farine de châtaigne


Dessertfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour cette recette pour 4 à 6 personnes, il vous faudra : 50 cl de lait 3 œufs 90 g de sucre de canne (ou 45 g de fructose ou de Canderel cristallisé) 75 g de farine de châtaigne 1/2 gousse de vanille (ou de la vanille en poudre) 1 càs d'eau d...
Recette Tagliatelles aux asperges et jambon cru

Tagliatelles aux asperges et jambon cru

18 votes
Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 botte de 500 grammes d'asperges vertes 400 grammes de tagliatelles 4 tranches fines de jambon cru 40 grammes de parmesan râpé Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Velouté d'amande à l'orientale

Velouté d'amande à l'orientale


Entréefacile363 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 oignon (gros, émincé) 30g de beurre 2 càc rases de Raz el hanout 1 litre de bouillon de volaille fait maison (au pire prendre 2 bouillon de cube et 1 litre d'eau) 2 càc de jus de citron 160g de poudre d'amande Pour la décoration : amandes ...
Recette Roulade de boeuf au jambon cru et mozzarella.

Roulade de boeuf au jambon cru et mozzarella.


Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 steaks (très fins) 16 tranches de tranche de mozzarella (soit 2 paquets) 4 tranches de jambon cru 16 belles feuilles de basilic Sel Poivre Cure-dents...
Recette Gâteau flan à l’ananas

Gâteau flan à l’ananas


Dessertfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 litre de lait 2 sachets de flan à la vanille (100g) 1 boite de biscuits à la cuillère 1 boite d’ananas au sirop 1/2 gousse de vanille (facultatif) Caramel...
Recette Baba aux framboises et limoncello

Baba aux framboises et limoncello


Dessertfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 oeufs (très gros) 75 g de sucre vanillé 4 cs de lait 75 g de beurre 180 g de farine 1/2 de sachet de levure chimique 25 cl d' eau 80 g de sucre vanillé 10 cl de limoncello 250 g de framboises crème chantilly...
Recette Scone géant à la tomme et au jambon

Scone géant à la tomme et au jambon

1 vote
Apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 15 cl de lait entier une bonne pincée de sel 100 g de beurre 100 de tomme 80 g de jambon sec 50 g de gruyère...
Recette Tartine de champignons à la grecque

Tartine de champignons à la grecque


Entréefacile15 minutes1 heure
Ingrédients: 250 g de champignons de Paris 3 oignons nouveaux (petits oignons) deux carottes (petites) 300 g de coulis de tomates 1/2 citron quelques cs d' huile sel poivre quelques brins de thym une feuille de laurier deux brins de romarin (deux ou tro...
Recette Salade d'asperges vertes, betteraves et fêta

Salade d'asperges vertes, betteraves et fêta


Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1/2 botte d' asperges vertes une dizaine de petites betteraves rouges cuites quelques radis roses 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc une tranche de fêta (petite tranche)...
Recette Salade de blé aux radis, tomates confites, concombre et fêta

Salade de blé aux radis, tomates confites, concombre et fêta


Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 200 g de blé une quinzaine de tomates confites un concombre une demie botte de radis une tranche de fêta 2 cs d' huile d'olive 2 cs vinaigre balsamique blanc quelques brins de ciboulette...
Recette Osso bucco à la toscane

Osso bucco à la toscane

14 votes
Platfacile45 minutes3 heures
Ingrédients: 8 tranches de jarret de veau 500 g de haricots blancs une botte d' oignons nouveaux une botte de carottes 800 g de coulis de tomate une branche de celeri un verre de vin blanc quelques brins de thym 4 feuilles de laurier huile sel poivre ...
Recette Terrine au merlu, tomates confites et fines herbes

Terrine au merlu, tomates confites et fines herbes


Entréefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: 500 g de chair de merlu 6 tomates confites 3 oeufs 3 cs de crème fraiche un bouquet de persil (un petit bouquet) un bouquet de ciboulette (un petit bouquet) un oignon sel poivre...



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