Liste recettes de cuisine 300 recettes

Recette Ratatouille

Ratatouille

Accompagnementfacile1 heure30 minutes
Ingrédients: 1½ kg Tomates (épépinées et coupées en dés) 5 dl Coulis de tomates nature 20 g Basilic ciselée 1 càs Sucre Cuillère à soupe 2 kg...
Recette Champignons farcis au chorizo.

Champignons farcis au chorizo.

Apéritiffacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 8 gros champignons de Paris 160 grammes chorizo (fort ou doux) à votre choix 2 cuillères à soupe de crème semi épaisse 1/2 bouquet de persil Chap...
Recette Pommes de terre au four & sauce ciboulette

Pommes de terre au four & sauce ciboulette

Accompagnementfacile348 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 4 pommes de terre (grosses) 20 cl de crème fraîche épaisse 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée Sel Poivre...
Recette Poêlée d'épinards frais à l'ail

Poêlée d'épinards frais à l'ail

Accompagnementfacile870 kcal1 heure
Ingrédients: 7 kg Épinards Huile d’olive 5 g Gousses d'ail hachées 1 Jus de citron Sel Poivre...
Recette Crème au mascarpone (glaçage)

Crème au mascarpone (glaçage)

2 votes
Dessertfacile336 kcal8 minutes
Ingrédients: 500 gr de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace Arome (ou parfum au choix : Arômes vanille, café, zestes d'orange, de citron...) ...
Recette Flan de brocolis facile

Flan de brocolis facile

Accompagnementfacile231 kcal50 minutes
Ingrédients: 400 gr de brocolis ( frais ou surgelés) 3 oeufs 200 gr de crème fraiche épaisse 70 gr de gruyère râpé 1 gousse d'ail Sel Poi...
Recette Quenelles de polenta aux tomates et oignons confits

Quenelles de polenta aux tomates et oignons confits

Accompagnementfacile1557 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la polenta : 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 10 g Gousses d'ail hachées 100 g Beurre Sel Poivre Pour les tomat...
Recette Pois mange-tout à la paysanne

Pois mange-tout à la paysanne

Accompagnementfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 2.5 kg Pois mange-tout surgelés 250 g Échalotes émincés dans le sens de la longueur 30 g Gousses d'ail hachées 1 kg Champignon de Paris coupés 150...
Recette Gâteau au yaourt :d

Gâteau au yaourt :d

1 vote, 1 commentaire
Dessertfacile216 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure Extrait de vanille...
Recette Mille-feuilles de pommes de terre au parmesan

Mille-feuilles de pommes de terre au parmesan

Accompagnementfacile1830 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 5 kg Pommes de terre à chair ferme (4 kg épluchées) 200 g Beurre fondu 200 g Parmesan râpé 20 g Gousses d'ail hachées 50 g Sel ...
Recette Cupcakes de concombre et houmous

Cupcakes de concombre et houmous

18 votes, 1 commentaire
Apéritiffacile78 kcal10 minutes
Ingrédients: 1 concombre 200 gr de houmous paprika graines de sésame...
Recette Tarte au camembert et aux pommes

Tarte au camembert et aux pommes

Platfacile649 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 camembert 3 pommes 50 gr de noix décortiquées 1 c. à soupe de moutarde sel poivre beurre...
Recette Gâteau marbré

Gâteau marbré

4 votes, 3 commentaires
Dessertfacile464 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 150 gr de sucre 150 gr de farine 150 gr de beurre 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 2 sachets de sucre vanillé 200 gr de chocolat...
Recette Rillettes au chorizo

Rillettes au chorizo

Apéritiffacile255 kcal25 minutes
Ingrédients: 200 gr de chorizo 100 ml de lait 150 gr de fromage (type St-Moret)...
Recette Patate douce à l’orange

Patate douce à l’orange

Accompagnementfacile1185 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 5 kg Patates douces moyennes 150 g Beurre fondu ½ l Jus d'orange 3 Oranges 50 g Cassonade 50 g Gingembre haché Sel Poi...
Recette Aubergines rissolées

Aubergines rissolées

Accompagnementfacile174 kcal1 heure
Ingrédients: 5 k Aubergines Huile pour frire Farine Paprika Gros sel...
Recette Écrasée de pommes de terre au pistou rouge

Écrasée de pommes de terre au pistou rouge

Accompagnementfacile30 minutes25 minutes
Ingrédients: 30 portions 5 kg Pommes de terre Pistou rouge 100 g Tomates séchées Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Blé aux poivrons rouges et basilic

Blé aux poivrons rouges et basilic

Accompagnementfacile670 kcal1 heure
Ingrédients: 1½ kg Blé 3 Poivrons rouges Huile d'olive Basilic ciselée Sel Poivre Huile...
Recette Étuvée de fenouils au safran

Étuvée de fenouils au safran

Accompagnementfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 5 kg Fenouils 250 g Oignons hachées 2 càs Thym Cuillère à soupe 1 Citron jus 3 dl Creme ½ càc Safran Cuillère à café Hui...
Recette Pâtes aux poireaux & lardons

Pâtes aux poireaux & lardons

Platfacile692 kcal30 minutes
Ingrédients: 400 gr de pâtes 300 gr de poireaux 200 gr de lardons fumés 20 cl de crème fraîche Sel Poivre...
Recette Mousse de fromage blanc aux pommes

Mousse de fromage blanc aux pommes

Dessertfacile402 kcal25 minutes
Ingrédients: 400 gr de fromage blanc 4 grosses pommes 8 palets bretons 50 cl de crème liquide 60 gr de sucre glace 2 cuillères à soupe de ...
Recette Crumble aux champignons

Crumble aux champignons

Accompagnementfacile364 kcal50 minutes
Ingrédients: 200 gr de champignons frais 1 oignon 1 gousse d'ail 100 gr de farine 80 gr de beurre 60 gr de parmesan Huile d'olive ...
Recette Croque cake au thon

Croque cake au thon

Entréefacile467 kcal50 minutes
Ingrédients: 12 tranches de pain de mie sans croûte 1 boîte de thon au naturel ( grosse boîte, 280 gr poids net égoutté) 100 gr de fromage râpé 3 oe...
Recette Roulés feuilletés jambon & pesto

Roulés feuilletés jambon & pesto

25 votes, 4 commentaires
Apéritiffacile276 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe de pesto 70 gr de fromage râpé ( gruyère, parmesan, comté...) poivre...
Recette Gratin de potimarron facile

Gratin de potimarron facile

Accompagnementfacile429 kcal1 heure
Ingrédients: 1 potimarron ( 650 gr épépinés) 20 cl de crème fraiche entière 40 gr de beurre 150 gr de fromage râpé ( comté, gruyère...) Sel Po...



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