Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Liste recettes de cuisine

20000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Carpaccio de figues et mozzarella di buffala, pignons et basilic

Carpaccio de figues et mozzarella di buffala, pignons et basilic

3 votes
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: Une dizaine de figues (petites) 1 mozzarella di buffala 10 feuilles de basilic Une petite poignée de pignons de pin Vinaigre balsamique Huile d’o...
Recette Filet de poisson vapeur-gingembre-ciboule-sauce de soja

Filet de poisson vapeur-gingembre-ciboule-sauce de soja

7 votes
Platfacile
7 minutes12 minutes
Ingrédients: Un pavé de poisson blanc (de 125 à 150 gr) Poivre (de Kampot blanc) 1 morceau de gingembre (environ 3 cm) 2 CaS de sauce de soja 1 CaS d'huile 1 ...
Recette Financiers aux noisettes et dome lemon curd, zeste de citron confits

Financiers aux noisettes et dome lemon curd, zeste de citron confits

Dessertmoyen
30 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour les financiers aux noisettes : 80 g de sucre 80 gr de sucre roux 75 gr de poudre de noisettes 120 gr blancs d'œuf 40 gr de farine 1 gousse ...
Recette Tartine d’aubergine, figues, ricotta et jambon de parme

Tartine d’aubergine, figues, ricotta et jambon de parme

apéritiffacile
339 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 belles aubergines (comptez deux tranches par personne) - 1 pot de ricotta - 8 tomates cerises - 8 tranches de jambon de parme - 2 figues - de...
Recette Guacamole maison

Guacamole maison

9 votes
apéritiffacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 avocats mûrs - 1 oignon frais - 1 citron jaune entier - 3 gouttes de tabasco - 1 grosse pincée de curcuma - 1 pincée de gingembre en poudre ...
Recette Gaspacho crémeux aux poivrons et à la fêta, basilic et pignons

Gaspacho crémeux aux poivrons et à la fêta, basilic et pignons

2 votes
Entréefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 poivrons rouges 1 feta 1 cuillère à soupe de tartare (ou 3 carrés de boursin) 1 yaourt au lait de brebis (ou de chèvre pour les amateurs) Une di...
Recette Conchiglioni farcis aux trois fromages et tomates cerises rôties

Conchiglioni farcis aux trois fromages et tomates cerises rôties

Platmoyen
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 200 g de conchiglioni 1 pot de ricotta La moitié d’une mozzarella (hachée en petits morceaux) 1 boite de tomates (en morceaux ou concassées) 1 oeu...
Recette Cookies glacés, au citron.

Cookies glacés, au citron.

Dessertfacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 250 grammes de beurre 200 grammes de sucre 300 grammes de farine 2 œufs 1 cuillère à café d'arôme de vanille Le jus de 2 citrons le zeste râpé d...
 

Salade de fruit excise

Dessertfacile
224 kcal15 minutes
Ingrédients: 4 kiwis 3 abricots 2 pommes 3 nectarines 15 fraises Un peu de sucre...
Recette Brunchez avec la figue au petit bistro de mamigoz

Brunchez avec la figue au petit bistro de mamigoz

autrefacile
20 minutes1 heure
Ingrédients: Pour les Far Breton : 280 gr de farine 200 gr de sucre 5 œufs 1 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 noix de beurre demi-sel Une vingtaine...
Recette Brick au brie coulant et aux noix de cajou

Brick au brie coulant et aux noix de cajou

6 votes
Entréefacile
229 kcal20 minutes
Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 brie 1 poignée de noix de cajou non salé 1 poignée de raisins secs blonds Un peu d'huile d'olive...
Recette Tomates cerises au fromage et aux herbes

Tomates cerises au fromage et aux herbes

Entréefacile
215 kcal10 minutes
Ingrédients: Tomates cerises 200g de fromage à tartiner (type St Morêt allégé) Herbes de Provence (ou un mélange thym, origan) Poivre 1 cc de citron...
Recette Muffins pommes et cannelle (sans beurre)

Muffins pommes et cannelle (sans beurre)

Dessertfacile
288 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 pots de yaourt (type fromage blanc 0% ; soit 200g) 6 cs de sirop d'agave 3 pots de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 cs de compote d...
 

Goyère au maroilles

Entréefacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 gr de beurre (pour le moule) 1/2 Maroilles 1 pincée de muscade 100 gr de crème fraîche (à 15% de mat.gr.) 100 gr de fromage ...
Recette Bricks au thon, olives & vache-qui-rit

Bricks au thon, olives & vache-qui-rit

Platfacile
15 minutes1 heure
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 1 boîte de thon au naturel (petite boite ; 140 g) 4 pommes de terre (4 petites ou 2 grandes) 1 oignon (ehaché) 4 cuillères à...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Crème de petits pois

Crème de petits pois
pouah !
miam !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez